西洋参是一种比较理想的养生食材，同时它也是一种中药材。在日常生活中，我们除了用西洋参熬汤、泡水喝以外，也有很多人用西洋参搭配其他药材泡制药酒。那西洋参泡酒怎么泡呢？适合老年人喝的西洋参泡酒都有哪些配方推荐？下面就跟随小编一起详细了解一下。
以下几类人适合服用西洋参
1、用脑过度的成年人可以服用西洋参泡酒，学生可以用西洋参泡水喝。
2、工作压力大以及贫血头晕的人适合服用。
3、月经不调的女性也可以服用。
4、经常发生喉咙出现嘶哑不适的情况时，服用西洋参可以生津润肺。
5、西洋参适合老年人服用
西洋参泡酒注意事项
一、西洋参泡酒不宜选择塑料桶
PET塑料装水很安全，但白酒具有很强酸碱性，尤其是高度白酒，会把塑料有害成分腐蚀到酒里，为了健康起见，西洋参泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。
二、西洋参泡酒要用多少度白酒合适，用什么香型好？
稍高度数的白酒更易于杀死原料的病菌，更有利于动物药材中有机物的溶出，原料的水分渗出也会稀释酒精度，而且随着存放时间的推移，酒的度数也会下降，酒精度过低，长时间存储易变质，因此西洋参泡酒度数52~60度的无添加粮食酒。
西洋参泡药酒要选用清香型，清香型酒酸、脂类含量少，能更好的稀出药材里的药效成分，不易饱和；清香型味道清淡，能够最大程度保留药材的香味物质，使酒香与药香很好的融合，所以西洋参泡药酒要选用清香型白酒。
四、西洋参泡酒用什么容器比较好？
西洋参泡酒要用陶坛或玻璃器皿。严禁用塑料和金属泡药酒，塑料金属装酒会逸出有害物质，玻璃就不会出现这种情况，玻璃也要选择无铅的环保玻璃，泡药酒更安全，这也是我给大家推荐“谷养康无添加泡酒专用酒”的另外一个原因，谷养康无添加泡酒专用酒采用的是无铅环保玻璃，瓶子设计非常人性化，瓶子里只装了一大半酒，特意留出几千毫升空间，可以直接加泡酒料，免去再次购买酒和泡酒瓶，非常方便。
西洋参泡酒配方推荐
西洋参酒
【材料】西洋参300克，谷养康泡酒专用酒5000毫升。
【制作方法】将西洋参装入谷养康泡酒专用酒中浸泡，密封，7日后即可取用。
【使用】口服：每次服10～15毫升，日服2次。
