1.今天给大家推荐一道蔬菜豆腐条豆腐的营养成分非常丰富但只适合1岁以上的宝宝吃哦豆腐的原材料--大豆是优质的蛋白质来源，蛋白质含量为35%--40%
2.而且还含丰富的钙、B族维生素和不饱和脂肪酸，营养非常丰富。
3.但是豆腐最好等宝宝1岁之后再吃！除了豆腐之外，我还加入了山药、胡萝卜、青椒，让这道蔬菜豆腐条变得更加有营养，还很容易消化！● 所需食材豆腐 半块 ，山药 1根胡萝卜 1/3根 ，青椒 半个淀粉 适量 ● 准备工具料理机、炒锅蒸锅、模具步骤 1：豆腐洗净，切成小块放进料理机
4.步骤 2：山药去皮、切小块，也放进料理机里，加适量水，和豆腐一起打成细腻的山药豆腐泥
5.（去山药皮的时候，很多宝妈会粘液过敏，手痒，宝妈们记得戴上一次性手套）步骤 3：胡萝卜和青椒都洗净、切成小丁
6.步骤 4：蔬菜丁都放进炒锅里，过油炒一下
7.步骤 5：将炒好的蔬菜丁倒入豆腐山药泥里，加入适量的淀粉，搅拌均匀
8.PS：1岁以内的宝宝可以用无盐的虾皮粉调味，1岁以上的宝宝可以用少量的盐来调味。
9.步骤 6：模具底部和四周刷一层植物油，这样更方便脱模
10.步骤 7：把蔬菜豆腐泥放进模具里
11.步骤 8：抹平后盖上保鲜膜，放入蒸锅中，水开后蒸15-20分钟即可
12.步骤 9：蒸好后，晾凉，倒扣出来
13.步骤 10：把蒸好的蔬菜豆腐切成小块，就可以给宝宝享用啦！这道蔬菜豆腐条口感超级嫩，营养也非常全面你也可以给你家宝宝尝尝！1、切蔬菜豆腐的时候，最好刀刃上沾一点水，这样切起来不容易沾
14.2、如果你家宝宝消化能力弱，可以把胡萝卜和青椒过油，再放入料理机中打碎。
