春季是非常适合给孩子补钙的季节，春季万物生发，对于生在生长发育周期的孩子来说，这个时候补钙事半功倍。

从一年的开始，酒开始摄入营养，以保证长高身体时必需的营养素。可以补钙的食物很多，今天给大家推荐的这种，就是很容易被忽略的一道补钙食材——香菜。

香菜的含钙量也不容小觑，一百克的脱水香菜中含有1723毫克的钙物质，水后的香菜所含钙元素是蔬菜中的第一。

虽然一般家庭很少直接吃香菜，但是如果将香菜作为一种辅料加入到料理中，那就不一样了。

可以在日常做饭的过程中，在配菜种多加入一些香菜，给孩子多一些补钙的选择，除了香菜以外，荠菜，香椿，马兰头等也是含钙量比较丰富的蔬菜，春天也可以给孩子安排上哦~

今天给大家推荐的香菜料理是香菜炒饭，普通的蛋炒饭因为有了香菜的加入，让炒饭有了完全不同的食物风格，虽然看着很黑暗料理，但是味道真的不能错过~喜欢吃香菜的亲们，一定不能错过啦~


材料：

米饭一碗，香菇丁20g，鸡蛋一个，火腿丁30g，胡萝卜丁30g，香菜40g，盐适量，食用油适量，葱花适量


步骤：

1，将鸡蛋打散，炒锅烧热倒入食用油，倒入打好的鸡蛋，炒熟后盛出备用


2，锅中留底油，放入葱花爆香，放入米饭炒散


3，加入胡萝卜丁，香菇丁和火腿丁炒香，放入适量盐和炒好的鸡蛋翻炒均匀，出锅前放入香菜炒香即可