1.By 莲麻麻学厨

用料

油 适量鸡肉 半只姜 两片蚝油 一勺酱油 两勺胡萝卜 两根葱花 适量

做法步骤

1、1. 热锅先放油，倒入鸡肉，加两片姜翻炒2、2. 炒到微黄放一勺蚝油，两勺酱油继续翻炒3、3. 加热水刚好没过鸡肉4、4.放入胡萝卜，加点盐翻匀

2.水烧开，转中小火盖上锅盖炖，等到胡萝卜煮软就可以开大火收汁。

3.5、5. 撒入葱花，炒匀装盘

油的营养功效

油的饮食禁忌

4.使食材更加有味，增加食物色泽

油的饮食禁忌

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