1.阳春三月，春暖花开，一款黑糯米饭团在手，方便快捷，美味可口！By K一小灶
用料
黑米 66克白糯米 100克热水 230克青瓜 半条玉米粒 适量芦笋 适量竹笋 适量油条 半根肉松 50克沙拉酱（香甜版） 适量
做法步骤
1、黑米淘洗干净，把热水浸泡
2.2、糯米洗净，将黑米及浸泡水倒入白糯米中，冷藏浸泡一夜
3.3、用电饭锅煮熟
4.4、油条切快
5.5、小火慢炸至酥脆，捏碎
6.6、寿司帘包上保鲜膜，黄瓜刮片，排排座，铺上黑糯米
7.7、放上竹笋丶芦笋丶玉米粒丶油条酥丶肉松丶沙拉酱，卷紧，插上竹签
8.8、分切成一卷一卷的
9.9、不想装逼的话，也可以将糯米饭铺在保鲜膜上，放上喜欢的菜
10.10、直接包成一团，懒人如我…
小贴士
11.1.黑米与白糯米比例为1：1.5比较好，水量为米量1.3一1.4倍。
12. 2黑米用热水浸泡，用黑米的颜色给白糯米染色，浸泡隔夜后，煮出来的黑米无硬心，更好吃。
13.赶时间的话泡2小时就好，但口感会比较硬。
黑米的营养功效
14.现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。
15.经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
16.1.抗衰老、预防动脉硬化黑米外皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。
17.国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。
18.此外，这种色素中还富含黄酮活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。
19.2.低血糖黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55（白米饭为87），因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。
20.3.控制血压、减少患心脑血管疾病黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险，所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。
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