巧克力真的是特别美味的食物，记得第一次吃巧克力的时候，当时真的不能接受这个味道，觉得味道比较苦，感受不到好吃的点到底在哪里。后面吃过几次就爱上了，喜欢巧克力做成的各种美食，比如巧克力奶茶，饼干，面包等等。今天是推荐巧克力的另一种吃法，直接搭配麦片，做成一款“能量球”小甜点，味道真的是绝绝的。

麦片也是家中常备的食物，我家一买就是一大袋子，通常都是当作早餐来吃的。早上上班之前来不及做早餐，就会用酸奶拌麦片，好吃又营养，关键还特别的方便，几份这就能搞定了。巧克力和麦片看起来是完全不搭嘎的两种食材，但是结合起来有意想不到的味道，肯定会让你惊喜。

这道小甜点的做法特别简单，只要将食材准备好拌匀，再放入烤箱烤熟就搞定了。做好的巧克力球是越吃越香，当作零食来吃很解馋。关键食材也很有营养，吃完“能量”满满，还很扛饿。下午茶的时候可以安排一点，下面就是具体的做法，喜欢的话可以记下来。

菜品：巧克力麦片能量球

配料：黄油12克，砂糖20克，鸡蛋液30克，麦片100克，黑巧克力币80克，低粉20克，奶粉20克，可可粉5克

烹饪步骤：

1、需要的材料全部都准备好，大概就是配料表中列举的，至于食材的量不是一成不变的，可以根据具体的食量来增减。比如甜品做得多，食材当然不能少，总之不要浪费就可以了。这里准备的是巧克力币，直接买现成的就行了。

2、准备好一个干净的容器，比如打蛋盆就可以，里面不要有水和油。接着是将适量的巧克力和黄油都加进去。

3、这两种食材都加进去之后，开始隔水来加热，加热到食材融化的程度，开始用手动的打蛋器来搅拌，搅拌到巧克力酱丝滑绵稠的程度，就是图片中的这样。

4、等到巧克力酱煮好之后，再将准备好的白砂糖加进去。白砂糖的量要掌握好，不需要一下子倒很多，还是要按需的添加，关键是看自己能不能吃甜食，也不要搞得太甜，否则吃起来都觉得齁。

5、继续将燕麦倒进去，就是普通的那种燕麦即可，加多少自己掌握好。

6、再将粉类的食材都加进去，主要是低粉，可可粉和奶粉，这三种粉类食材都要过筛进去，过筛后的口感会更加细腻。

7、将搅拌好的蛋液倒进去。

8、这样食材基本都加在一起了，直接搅拌均匀就可以了。

9、带上一次性的手套，将拌匀的食材都搓成小丸子，大小自己决定。

10、最后全部的巧克力球都做好，直接放入烤箱来烘烤就可以了，烤好的巧克力球是又香又脆，味道好极了，营养又解馋。

烹饪贴士：

1、根据自己的烤箱调整时间和温度哦！

2、巧克力酱要用小火来加热，同时要用手动的蛋抽来搅拌，这样拌出来的巧克力酱会更加丝滑细腻。

3、白糖加多少也是可以增减的，看个人口味。