麦冬，一种原产于中国，在中国南方等地均有栽培的常绿草本植物。很多人知道麦冬，是因为其小块根是中药，有生津止渴、润肺止咳等功效。所以今天小编就跟大家聊聊麦冬。

一、关于麦冬

麦冬是百合科沿阶草属多年生常绿草本植物，根较粗，中间或近末端常膨大成椭圆形或纺锤形的小块根，茎很短，叶基生成丛，禾叶状，苞片披针形，先端渐尖，种子球形，花期5-8月，果期8-9月。

它原产于中国，广东、福建、台湾、浙江、江苏、江西、湖南、四川、云南、贵州、安徽、河南等地均有栽培，越南、印度等国也有分布。它生于海拔2000米以下的山坡阴湿处、林下或溪旁，喜温暖湿润，生长过程中需水量大，要求光照充足，尤其是块根膨大期，光照充足才能促进块根的膨大。

麦冬对土壤条件有特殊要求，宜于土质疏松、肥沃湿润、排水良好的微碱性砂质壤土，种植土壤质地过重影响须根的发生与生长，块根生长不好，沙性过重，土壤保水保肥力弱，植株生长差，产量低。

二、麦冬的价值

《神农本草经》中将麦冬列为养阴润肺的上品，言其“久服轻身，不老不饥”。所以下面小编就跟你一起去了解了解麦冬的价值。

1、提高细胞免疫功能

现代药理研究证明，麦冬主要含沿阶草苷、生物碱、谷甾醇、葡萄糖、氨基酸、维生素等，具有抗疲劳、提高细胞免疫功能的作用。中老年人随着年龄的增长，身体各方面机能下降，尤其免疫功能下降，导致多种疾病的发生，所以麦冬是中老年人养生的好选择。

2、降血糖

高血糖是中老年人最害怕的疾病之一。麦冬可以促进胰岛细胞功能恢复、增加肝糖原、降低血糖，是糖友处方中的常用品。所以麦冬也是糖尿病患者稳定血糖的好选择。

3、润肺止咳

秋季气候干燥，秋燥可能让我们咽喉不适，出现咳嗽、口干舌燥等症状。麦冬适用于津少、口干舌燥、干咳、咳出血等，还能辅助治疗心阴不足所引起的心悸、怔忡等，所以麦冬是秋季养生的好选择。

4、其他价值

麦冬还具有镇静、催眠、抗心肌缺血、抗心律失常、抗肿瘤等作用，尤其对增进老年人健康具有多方面功效。

三、麦冬和它们搭配功效更佳

1、麦冬和桑叶

可增强凉散风热，清热养阴，润肺止咳的作用。适用于燥热伤肺，干咳痰粘，肺肾阳虚，咳血等。

2、麦冬和黄柏

可增强滋阴降火的作用。适用于阴虚火旺咳嗽，午后为甚者。

3、麦冬和五味子

可增强养阴润肺，敛肺止咳的作用。适用于阴虚燥咳较重，稍动则喘，咳嗽吐痰不已，皮肤暗沉等。

4、麦冬和黄芪

可增强补气养阴，润肺止咳的作用。适用于劳嗽咳血，气阴两伤，四肢倦怠，腰膝无力等。

5、麦冬和知母

可增强清热润肺，滋阴止咳的作用。适用于燥热伤肺，咳嗽喘逆，痰黏难咳，胸中烦满等。

小编温馨提示

麦冬并非人人适合，脾胃虚寒、感冒的人，最好不要随便食用麦冬，否则会加重病情。并且麦冬不宜长期服用哦。

编辑：陈钱芳

实习编辑：朱珩