1.中医认为在强压之下,人容易阴虚火旺,导致心烦气躁、心神不宁甚至失眠,长此下去不但会产生心病,还有可能导致身体疾病想要给自己解解压运动、听歌、度假这些咱们知道不过能不能通过饮食来缓解压力呢?神通广大的广哥经过潜心研究终于做出了一款汤喝了不仅能滋阴养颜还可以让人心神安宁、缓解压力呢!究竟什么食材能有这么神奇的效果呢?答案就是——鲍鱼!这可不是贵到让钱包崩溃的干鲍鱼而是价格超实惠营养却一样好的新鲜鲍鱼哦~它到底要怎么变成解压汤?现在就一起来看看!新鲜鲍鱼虽然个头小,但是营养价值和干鲍鱼并没有什么区别,而且价格非常实惠,大概1、2块钱一个,是煲汤首选。

2.除了半斤鲍鱼,还需要准备半个青皮木瓜、一块去皮去骨的鸡腿肉和姜葱。

3.木瓜里含有酵素,可以帮助分解肉食,减少肠胃工作量,而且它汁水丰多、甜美可口,用来煲汤可以使汤的口感更加香浓清甜。

4.注意一定要选生一点的青皮木瓜哦!先用小刷子把鲍鱼表面的黑膜刷掉,洗净备用。

5.木瓜去皮去籽,切成小块。

6.鸡腿肉切块,锅里放油,油热后放2片姜,把鸡腿肉稍稍炒香。

7.鸡腿肉发白后,把料酒分3次加入锅中,每次加1勺。

8.接下来将半斤鲍鱼、木瓜和炒好的鸡肉放入砂锅里,加满水后开始煲汤!这时广哥又拿出一个秘密武器——无花果!在做木瓜汤、雪梨汤这些水果汤的时候,加一些无花果进去,中和水果的甜味,煮出来的汤甜而不腻,口感清爽,还有清热祛湿的效果哦!放4颗无花果,大火把汤煮开,转小火煮30分钟即可。

9.注意鲍鱼、木瓜都是很鲜嫩的食材,如果熬煮的时间过长,食材就会容易煮烂,不管是卖相还是口感都会大打折扣,所以一定不能煲太久哦~30分钟后,加入少许盐,这道经济实惠功效好的木瓜鲍鱼鸡汤就做好了。

10.尝一口,鲍鱼和鸡肉先天嫩滑,还带有清新的果香,喝完感觉整个人都愉悦起来啦~!还在为燥热而烦恼不已?那就赶快试试这道解压神汤吧!