1.主料鸡块(300克)，黄精(15克)，熟地黄(15克)，枸杞(30克)辅料姜(适量)，葱(适量)，盐(适量)，料酒(适量)，清鸡汤(适量)厨具炖盅步骤1、黄精，熟地黄，枸杞洗净，用温水浸泡30分钟2、鸡洗净斩块，3、葱切段，姜切片，备用4、将泡好的黄精，熟地黄，枸杞连鸡块一同放入炖盅5、加入葱姜6、放少许盐，加入料酒7、倒入清鸡汤8、加盖，放入电炖锅9、低温档，隔水炖煮3小时10、鸡肉软烂，即成11、倒出，饮汤食肉并黄精枸杞等