1.你认识裙带菜和海带吗?我身边的很多人分不清楚！裙带菜和海带都是常见的可食用藻类，它们的幼体非常相似，很难分辨。
2.但长大后外形就有了明显的区别。
3.两者都含有丰富的微量元素，且热量低，所以受到很多瘦身人士的喜爱。
4.但不常做饭的人经常将它们混淆，一起来了解一下两者的区别吧。
5.裙带菜看起来像一把大的蒲扇，中间有一条明显的长柄，呈羽毛状分裂，质地比较薄。
6.海带看起来非常的完整，中间没有长柄，呈扁平带状，质地比较厚实。
7.裙带菜的口感比较细嫩，海带的口感比较有韧劲。
8.相较而言，裙带菜更适合老人小孩食用。
9.在欧美一些国家，裙带菜被称为“海中的蔬菜”，可见其营养价值很高。
10.分享两道裙带菜的做法：一、凉拌裙带菜1、 锅中烧水，将处理好的裙带菜下锅焯熟，捞出过凉后剪成小段2、 加入蒜末、小米椒、香菜、酱油、辣椒油拌匀即可夏季吃能开胃消暑，鲜辣爽口，是一道可口的下酒菜。
11.二、虾仁豆腐裙带汤1、 裙带菜用冷水泡发，切成段2、 鸡蛋煎至两面金黄切块3、 锅中倒油，加入葱、虾仁翻炒，再加入鸡蛋块、适量水、裙带菜、豆腐、盐煮5分钟即可冬季吃暖身暖胃，滋味鲜美，营养丰富，特别适合孩子吃。
12.看完这些，大家是不是对两者有了更多的了解呢?平时我们可以多吃一些裙带菜或者海带哦!高倍泡发干裙带菜
