最好吃的10种高级海鲜
第十：新西兰的帝王鲑
三文鱼刺身和生鱼片相信大家都吃过，但作为三文鱼中的顶级品种，帝王鲑估计就很少有人吃过了。作为三文鱼之王，帝王鲑对生长环境的要求极为苛刻，主要生长在新西兰的深海水域，这里水质纯净，纯天然无污染，非常适合帝王鲑的生长。就算在新西兰主产区，野生帝王鲑也是极其罕见，所以价格也是超级昂贵，这是它唯一的缺点。
第九：南非的孔雀鲍
南非孔雀鲍又被称为《珍珠之母》，主要生长在寒冷的大西洋深处30米以下，全部要靠人工潜水捕捞。之所以叫孔雀鲍，是因为它纹路性感，就跟孔雀开屏一样。作为鲍鱼中的皇冠，孔雀鲍的肉质鲜甜肥美，富含多种营养元素，营养价值非常高，当然价格很贵。
因为长期泛滥的非法盗猎，南非孔雀鲍目前已经濒危灭绝，也被世界自然保护联盟列为濒危物种。没有买卖就没有伤害，希望大家文明饮食。
第八：新西兰的海鳌虾
这种极品大虾也叫南极深海鳌虾，又叫新西兰小龙虾，与红魔虾、牡丹虾并称“虾界三美”，是做海鲜刺身的绝佳食材。海鳌虾虾体态较小，鲜艳清新，主要生活在新西兰与南极濒临的深海冷水水域，150-650米的深海海域是它的主要栖息地。
这里水质清透，深蓝色的海域因被合理保护而透明纯净，生长在这里的南极深海螯虾品质优良而且纯净天然、不受污染。海鳌虾不仅肉质鲜嫩，而且含有丰富的营养物质，具有低脂肪、低胆固醇等特质，比龙虾和三文鱼更富有营养价值。
第七：加拿大的象拔蚌
又名女神蛤、皇帝蚌，是享誉全球的顶级海鲜食材。象拔蚌的主产地是加拿大和美国太平洋附近的冷水海域，目前在我国东部沿海也有人工养殖。
象拔蚌个头很大，外形也是十分独特，令人浮想联翩。它肉质肥美、鲜嫩多汁，也是做海鲜刺身的完美食材。另外，象拔蚌富含蛋白质、钙、铁等多种营养物质，营养价值非常高，也因此受到全球广发吃货的喜爱。象拔蚌的另外一大特点就是出肉率极高，一头象拔蚌的出肉率基本可达60%～70%，在海鲜中显得非常夸张。
第六：澳大利亚的皇帝蟹
称霸海鲜界的蟹中之王，同时也是世界上体积最重的超级深海螃蟹。皇帝蟹的重量有多夸张？一般比较小的皇帝蟹体重都在5公斤左右，有些甚至可以达到10公斤以上。皇帝蟹主要生长在澳大利亚西部及南部的塔斯马尼亚地区，水下120-180米以下是它的主要活动区域。捕捞皇帝蟹是一件非常专业、非常精细但又具有极高风险的工作，需要一流的装备、技术和最专业的职业捕蟹人。不过尽管捕捞的风险很高，但回报也是非常诱人。
第五：西班牙的红魔虾
据说是全世界最好吃的虾，与加拿大牡丹虾、南极海鳌虾齐名，因其全身绯红而得名红魔虾。红魔虾主产地是西班牙Catalonia东北部港口帕拉莫斯。红魔虾的产量也是极其稀有，西班牙当地甚至都采用竞拍方式进行售卖，足可见其珍贵程度。红魔虾的外形一看就是红红火火，卖相十分诱人，而且肉质柔滑、味道极其鲜美。
红魔虾最吸引人的，就是它的鲜甜与浓郁的虾味，有人形容为“有一般野生海虾的10倍浓香”，其虾脑最让人上瘾，鲜甜至极。红魔虾适合刺身、盐烤、油煎、铁板烧，此等美食的诱惑，又有谁能抵抗的了？
第四：法国的蓝龙虾
蓝龙其实是龙虾的一种罕见基因变异现象，产生某种过量的蛋白质，这种蛋白质反应形成蓝色化合物虾青蛋白，从而使外壳呈现一种梦幻般的亮蓝色。据说平均200万只龙虾中才会出现1只蓝龙虾，是媲美活化石的稀有海洋生物。蓝龙主要分布在大西洋和英伦海峡之中，法国布列塔尼地区是蓝龙的主产区，这里海水清澈纯净，是蓝龙的天然栖息地。
与其他龙虾相比，蓝龙虾的年纪与肉质没有太大关系，无论大小都是肉厚鲜嫩、柔滑爽甜，一入口就能感受到那种股浓的龙虾味，还隐隐尝到海洋的咸香。
第三：加拿大的鹅颈藤壶
鹅颈藤壶在中国被成为佛手螺、狗爪螺，欧洲人则送它一个外号：来自地狱的海鲜。因为光看外表，鹅颈藤壶确实相貌奇丑无比，显得非常渗人。鹅颈藤壶在全球分布比较广泛，目前公认最好的鹅颈藤壶产区在加拿大。采摘鹅颈藤壶也是全球最危险的职业之一，据说每年都有很多人因此而命丧海底，但每年仍有无数人前赴后继，毕竟鹅颈藤壶的价格非常昂贵，品质最好的每斤甚至可以达到8000元以上。
第二：伊朗的阿尔马斯鱼子酱
提起鱼子酱，很多人第一印象是俄罗斯。但最顶级的鱼子酱其实不在俄罗斯，而在亚洲的伊朗。Almas（阿尔玛斯）在波斯语里的意思是“钻石”，将这个名字赋予世界上最贵的鱼子酱，真是再贴切不过了。这种鱼子酱的价格实在令人窒息，一盒32盎司的阿尔马斯鱼子酱售价高达2.3万美金！据说为了不让全球富人觉得自己是冤大头，所有阿尔马斯鱼子酱的罐子全部采用24K黄金打造，真是惊为天人。
排名第一的顶级海鲜在中国，你猜猜是什么？评论区告诉我。
