立秋日贴了个土豆膘

那个有蛋的老母鸡肉,我是看到炒的,看到炖汤的。不是因为我的牙口不好,不是因为这一份老母鸡肉我不能吃,不是因为我信仰了什么而不能吃。

眼睛直勾勾的盯了半天,我师傅蒲松龄说有狐狸变成女人了,我信这个,真的狐狸变成女人了。

土豆,要说做得好吃的地方有两个地方比较好吃。

一是湖北省鹤峰县挨着渔阳关的大山里的土豆做得比较好吃。

1993年7月,我到了贺龙的马伕汤小洋家中,汤小洋说你到儿童团团长家去了解一下吧,路怎么走,我告诉你。我顺着一条长长的水渠快走到尽头上山,到山顶上找到了儿童团团长家里,在他家住了3天。

我是看到他做土豆的,将土豆洗干净蒸熟剥皮,再将一块腊肉在烧烫的锅里擦一边油,小火,再将土豆倒入锅里干炒,不常翻动,使土豆炒成金黄色,外壳脆香黄色即成,稍为冷却后即食。

儿童团团长家从1949年到1993年的期间只吃过一顿白米饭,其他的时间以土豆丶苞谷为主要食品,日子过得非常好。

山西省离石市八一宾馆,我是住过的,那时主要去找我父亲的一些工作过的信息,离石市的市长(叫什么在此不讲)是我们老家村的女红军长征干部丈夫(开国少将)的警卫员转业到任的。第一天吃饭时上了一个空碗(有东西的)和一条钢锯条一截,我不知道是什么,市长说将锯条顺着碗刮一下就吃着了,是土豆粉做的,叫什么名字我因为如猪八戒到万寿山五庄观吃人参果一样,只知道好吃,连名字也吃到了肚里闷住记不得了。

市长,也带我去了他们村民发现的百花洞,洞里的景色确实很好,因为还没有开发,到时临时开电看了一下子,很精美,这个百花洞,还是雪花洞在网络上可以搜索得的。百花洞在一片原始森林的半山腰处,离王若飞(1946年4月8日)飞机失事处不是很远。

今天立秋,我吃的是蒸土豆,照着儿童团团长的方法做的。