冷冬时节,羊肉可以说是餐桌上的宝。一家人围炉而坐,喝一碗羊肉汤,来一锅羊肉火锅,不仅驱寒暖心,而且能补益身体。

说起羊肉,不禁想到清代诗人袁枚的一件趣事。有一次他设宴招待客人,席上有好几样羊肉做的菜肴,但客人嫌有膻味,动筷者甚少。袁枚笑着对大家说: “羊肉之味,美不可言,你们怎么都不吃呢?从古人造字而言,美字从羊,鲜字从羊,羹字也从羊,就连吉祥的祥字,也离不开羊,可见凡山珍海味,均不及羊肉味美也。”大家听后,满堂大笑,纷纷举筷,争相品尝。在历史上,羊肉的吃法也是各式各样的,如满族的“全羊席”,回族的“羊汤饭”,维吾尔族的“烤全羊”。

吃羊肉有什么好处呢?

1,冬季吃羊肉补肾,冬季吃羊肉可以帮助我们保护肾脏,这在很早以前就有记载。

2,冬季吃羊肉增强免疫力,羊肉的营养价值比较高,和猪肉相比,不论从脂肪还是胆固醇方面,都是比较少的,但是蛋白质却比较多,而且含有丰富的维生素B1,维生素B2,维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,多吃些羊肉,有助于身体免疫力。

3,冬季吃羊肉补血冬季吃羊肉还可以帮助我们补血,促进血液循环,让身体更健康哦。

4冬季吃羊肉补气。气不通不畅者,多吃羊肉可以补气,健身。

5,冬季吃羊肉暖胃,羊肉性温,冬天多冬季吃羊肉暖胃

6,冬季吃羊肉理气,气不顺者,如经常咳嗽之人,因为体内害气重,所以多吃可以让气顺畅,心情舒畅冬季吃羊肉健脾,脾虚者,饮食不好,而羊肉可健脾,吃后可调理,饮食会好转。

其他还有什么好处,大家可以一起探讨以及个人对羊肉的喜欢看法??