烹饪哪些菜肴烹饪要放芝麻香油？这5种菜肴当仁不让，你们都知道吗？
芝麻香油是我们日常生活中一种很有魔力的调味品，有时候，一些看似很平淡无奇的菜肴，只要里面加入一两滴芝麻香油，瞬间就能刺激人的味蕾，让人食欲大增。
小磨芝麻香油因香气扑鼻、香味浓郁诱人而得名。那么芝麻香油比较适合什么类型的菜肴，你知道吗？今天，第一美食就给大家盘点一下，哪些菜肴适合放芝麻香油。
1、凉拌菜
我们日常生活中经常吃到的凉拌菜，大部分选择的是新鲜的绿叶菜或者很爽口的食材。这时候，加入几滴芝麻香油，能很大程度地激发食材中的香气，还能将一些绿叶青菜中的苦涩味掩盖掉。特别是凉拌拍黄瓜，加入到芝麻香油，让你们的整个小店满是香味，顾客络绎不绝。
一般情况下，凉拌菜的食材比较丰富，凉拌菜中加入香油，可以综合很多种不同食材的味道，让凉拌菜的整体味道变得更好。
2、清炒蔬菜
一些青菜类的小炒菜，一般炒菜后，我们要适当地淋入一些香油，这样可以有效改善蔬菜的一些青涩味，让蔬菜的味道吃着更清香。
3、咸汤类
日常我们喝的咸汤，比如胡辣汤，鸡蛋汤，各种咸味汤羹类食材，我们要适当地淋入一些芝麻香油，能让这类咸汤喝起来少了一些燥味，味道更棒。
4、火锅蘸酱
吃火锅时，人们通常都会用香油去做火锅蘸料，特别是麻辣火锅，适当地加入香油，不仅能减小麻辣味对肠胃的刺激，还可以让火锅味道更加香浓。
5、腌咸菜类
腌制的咸菜类菜肴，一般味道比较重，如果能加入香油凉拌一下，吃起来口感会更棒，更容易下口。
当然，还有很多很多菜肴加入香油后，味道会变得更好。你知道的还有哪些菜肴适合添加香油，可以评论区分享给大家！
纯正的小磨香油一般不含对人体有害的物质，而且能提升食欲，适合家中常备。今天，给大家打卡一款很纯正的黑芝麻小磨香油，传统石磨古法压榨，滴滴香醇。如果有需求的话，可以尝一尝。
