桃胶一直以来都有“植物燕窝”的称号，是桃树受伤后，为了愈合伤口分泌出的一种营养物质。最近晚上又刮起了一阵桃胶风，桃胶慢慢被大家熟知，多吃它有着美容养颜、滋补益气的功效，尤其是在冬季的时候，气候本比较干燥，炖一碗桃胶来喝能让肌肤保持水润，还有暖身健体的功效。虽然都知道吃桃胶好处多多，但是怎样才能把桃胶炖得美味又滋补呢？
表姐上个月寄的桃胶还剩了好多，各种制作桃胶的方法都试过了，最近却格外喜欢桃胶和南瓜搭配，南瓜本身就自带香甜，加上少许冰糖让整碗汤变得甜滋滋，一碗下肚立马变得水润润，下面把做法交给大家，一起来看看吧！
【准备食材】：南瓜、桃胶、百合
【准备辅料】：黄冰糖
Step1 ：将桃胶、百合提前泡发备用。
Step2 ：将泡好的桃胶用清水冲洗干净。
Step3 ：南瓜去皮，挖掉中间的瓤，洗净后切成小块。
Step4 ：将泡好的百合放入锅中，加入三分之二的水。大火煮开后，盖上盖子煮15~20分钟。
Step5 ：将黄冰糖和切好的南瓜放入锅中，继续炖煮。
Step6 ：待南瓜煮至软绵后，加入桃胶再煮上5~8分钟即可关火出锅。用筷子能够戳穿南瓜即可。
step7 ：成品展示
桃胶和干百合可以前一天晚上泡上，这样能够最大程度泡好，制作的时候也比较方便。桃胶不适合煮太长的时间，所以煮5~8分钟即可.黄冰糖根据自己的口味添加，喜欢吃甜的可以多放一些。这样煮出来的桃胶味道很清新，自带香甜味，很好喝的哦~
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