1.前段时间出门比较少，基本上都是在网上买菜。
2.这不，太馋海鲜了，就买了一些章鱼足，24元一斤，搭配了一点蒜薹和红椒，简单炒了一炒，特别的下饭。
3.很多人没吃过章鱼足，看到这么大的章鱼足，都不知怎么做。
4.那今天我就把爆炒章鱼足的做法分享给大家，喜欢它的不妨一试哦！用料：章鱼足，蒜薹，红椒。
5.做法：用水冲洗一下章鱼足，然后切成薄片
6.蒜薹洗净，去掉比较老的部位，切成小段
7.红椒切成条儿。
8.锅内倒水，水开后放入蒜薹焯水，焯20秒钟左右后倒入红椒，再一起焯10秒钟捞出
9.往锅内加一点料酒，倒入切好的章鱼足片，焯8到10秒钟的样子捞出
10.取一小碗，调一下懒人厨房的秘制酱汁
11.加一点盐、少量的鸡精，半小勺糖，一小勺醋，一小勺生抽，一小勺海鲜酱，最后加2小勺的清水稀释，搅拌均匀。
12.倒掉锅内的水，烧干后加油，放入切好的蒜末、姜末和葱末炒香
13.倒入焯过水的蒜薹段和红椒丝，翻炒均匀
14.放入焯过水章鱼足，翻炒均匀
15.最后淋入调好的酱汁，翻炒几下，炒匀即可出锅，这道美味的下饭菜就做完了，做法是不是特别简单？
