1.《大金国志·婚姻》就载有：“婿纳币，皆先期拜门，亲属偕行，以酒馔往……次进蜜糕，人各一盘，曰茶食

2.”茶食（tea foods or refres ）一词的概念很宽泛，既指掺茶作食作饮，又指用于佐茶的一切供馔食品，还可以指不用于佐茶的其他糕点心和糖果类的总称

3.现在的茶食，也称为茶点

4.茶点精细美观，口味多样，形小、量少、质优，品种丰富，是佐茶食品的主体。

5.茶点既为果腹，更为呈味品美，故而它比一般点心小巧玲珑，口味更美、更丰富，制作也更精细

6.品不同的茶类，讲究茶点与茶性的和谐搭配，注重茶点的风味效果

7.茶点，精致清香淡雅，配以好茶，相得益彰。

8.不同的茶类搭配什么茶点呢？茶味柔和：红茶最宜搭配一些本然原味的、甜度低的茶点

9.茶味收敛性强：绿茶、乌龙茶等搭配口味清淡、爽口的中式糕点

10.茶性烈味苦：普洱茶搭配香甜美味、花香四溢的云南特色鲜花饼也是绝妙嘀

11.一杯清香的香茗，配以可口的茶点，美哉···