1.大家都知道苦瓜的去火功效非常不错，但是由于苦瓜太苦了，好多人都接受不了，所以才会错过苦瓜的美味，但是夏天来临之后火气难免就会比较大一些，很容易出现上火的现象，好多人可能会选择用干苦瓜来泡水喝，当然也是非常不错的一种选择

2.其实在日常生活当中，我们只要将苦瓜简单的处理一下，做出来的苦瓜一点都不苦，就连小孩子也非常喜欢吃，这样我们还能够更好的吸收苦瓜的营养价值呢，接下来就跟小编一起来看一下吧。

3.这种做法非常的简单方便，就算是厨房小白也是能够轻松学会的，我们只需要用到香蕉苦瓜以及蜂蜜，首先我们将苦瓜的两头都给切掉，再将苦瓜切成大小均匀的小段，这样我们用工具将苦瓜里面的瓜瓤给挖出来，再将苦瓜在清水当中冲洗干净。

4.然后锅中放入适量的清水，大火烧开之后将处理好的苦瓜放进锅中焯水两分钟左右，然后捞出在凉水中过一下，通过焯水之后可以去除大部分的苦味。

5.然后我们将香蕉剥去皮之后塞进苦瓜当中，最好是选择粗细和苦瓜中间的位置差不多的，这样才能够固定住香蕉，如果相差太细的话，很容易从苦瓜当中滑出来，就达不到我们想要的效果啦。

6.然后我们处理好之后将苦瓜切成薄片，摆在盘子当中，最后再淋上蜂蜜，非常美味的苦瓜，香蕉就做好了。

7.因为香蕉本身就是甜味的，然后再加上蜂蜜之后完全尝不出苦瓜的苦味，而且这样吃起来更加营养美味一些，就算是挑剔的小孩子也是可以接受的，夏天的时候我们时常吃这道菜，不达到降火的功效。

8.今天小编的分享就到这里了，如果大家对此还有其他不同的意见或看法，欢迎在下方评论区留言，同时也可以关注小编，了解更多的美食知识。

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