1.在世界杯开赛前，先看看这个足球国度有多好吃，先带你了解卡塔尔的饮食特色和独特风味。
2.卡塔尔人从不会吝啬于使用肉类食材，通常的烤肉串都比拇指粗壮。
3.人们总说那里的食物只有两种，一种是“大饼卷一切”，一种是“一切蘸鹰嘴豆泥”，但其实，卡塔尔作为中东交通枢纽，除了汇聚来自邻居阿拉伯国家的美味之外，还有相当地道的意大利菜和法餐，以及流行的美式快餐，中餐和日料也常见当地人经常光顾。
4.在卡塔尔，看似千篇一律的传统烤肉也会变得创新无限。
5.香料更是下得够猛：孜然、肉桂、丁香，香菜子、小豆蔻、肉豆蔻、胡椒、辣椒，小茴香、月桂叶、藏红花……调配在一起或由厨师来发挥灵感，创造出风味各异的烤肉。
6.在多哈，中式拉面和日本料理也是受欢迎的选择。
7.拉面显然经过了“改良”，以符合当地口味和文化信仰，汤头是牛骨和烤牛排，搭配洋葱、香菜和酸橙看起来有些奇怪，但豆芽和香菜使它保留了原来的风味，配着水煮毛豆吃。
8.1.麦饼配卡拉克茶Chapati or poori with karak在卡塔尔的每个街角都随处可见的灵魂组合——麦饼配卡拉克茶，芳香浓烈，直击味蕾。
9.麦饼是一种脆皮面饼，属于印度paratha、poori或chapati薄饼的一个分支。
10.刚出炉的麦饼热气腾腾，可以直接吃，也可以搭配咸味和甜味料、奶酪、肉末、蜂蜜和能多益巧克力酱，卷上其他东西一起吃。
11.2.沙瓦玛Shawarma沙瓦玛是中东最著名的街边小吃，上得高级餐厅下得大街小巷。
12.这种小吃先将剔除骨头的鸡肉或牛肉条叠在一起，放在旋转烤肉架上烤熟，然后将脆脆的边缘切成片放在面包里，配上酱汁、泡菜，通常还会配上薯条一起吃。
13.3.炸角Falafel 要论卡塔尔最受欢迎的素食小吃，那必定是炸角无疑了。
14.炸角采用鹰嘴豆或蚕豆泥，或两者混合炸成的松脆小球，或扁平圆形肉片制作而成，搭配大蒜、欧芹、香菜和芝麻酱食用。
15.可当做早餐单独食用，也可做开胃菜，卷进pita饼里，搭配沙拉和泡菜一起吃，是一种想吃随时都可以吃的营养美食。
16.4.薄饼Ragag(crepes)薄饼无疑是卡塔尔人清单上最受欢迎的小吃之一。
17.它薄如纸片，可以折叠或卷成圆锥形，口感酥脆，有华夫饼一样的质感。
18.5.咖喱饺Samosa被称为samosa的饺子，是集美味、营养于一身的美味佳肴。
19.在古代波斯，这种食物被称为sanbosag。
20.南亚风味的咖喱饺个头比较大，外皮很厚，里面填有土豆馅；阿拉伯风味的咖喱饺比较小，外皮很薄，里面塞的是碎肉、菠菜或奶酪。
21.6.炸糖丸Luqaimat炸糖丸是斋月期间必吃的一种甜点，甜味宜人，大受信徒欢迎。
22.炸糖丸形状像甜甜圈，用糖浆浸渍，以豆蔻和藏红花调味，硬皮里面是软和粘稠的馅心。
23.据当地人的说法，炸糖丸尝一口就上瘾，真的很美味！
