1.冬天,建议中老年:常吃这5种食物,精力充沛身体棒一、红枣推荐食谱【红枣牛肉汤】主要食材:红枣5个,牛肉200克,胡萝卜一根,姜片两片做法(1)将牛肉清洗干净,切成小块,红枣去除枣核,清洗干净,胡萝卜清洗干净,切成滚刀块,生姜清洗干净,切成姜片。

2.(2)锅中烧水,再放入两片姜片一勺料酒再放入牛肉块焯一下水去一下腥。

3.(3)最后再将牛肉与生姜放入锅中,倒入适量的清水煮开,煮开以后再放入红枣和胡萝卜,然后转小火煮到牛肉软烂之后,放入少许的盐鸡精调味即可。

4.二、黑芝麻推荐食谱【黑芝麻红薯饼】主要食材:红薯适量,小米,黑芝麻做法(1)红薯去皮清洗干净,然后切成小块,最后再放入锅中蒸熟,小米和红薯同时放入锅中蒸熟。

5.(2)将蒸熟的红薯用叉子按成泥,再将蒸熟的小米和红薯倒入碗中搅拌均匀。

6.(3)挖上一勺小米红薯泥,搓圆再按扁,最后撒上芝麻。

7.(4)锅底刷油,油热后放入红薯饼煎至两面金黄即可。

8.三、板栗推荐食谱【板栗炒鸡】主要食材:鸡腿,板栗,干辣椒,葱,姜,蒜,八角,冰糖,香叶做法(1)鸡腿清洗干净切成小块。

9.(2)锅中加入适量的食用油,葱,姜片蒜头和鸡肉炒香,再放两勺生抽,两勺料酒,炒至上色,再放入两片香叶,一颗八角干辣椒段。

10.(3)再加一勺蚝油,一勺老抽,几颗冰糖,翻炒均匀再倒入高压锅,压15分钟再倒入电饭锅,再倒入板栗焖煮,煮至板栗变软鸡肉变熟,最后出锅撒上葱花即可。

11.四、鸽子推荐食谱【养生鸽子汤】主要食材:鸽子,红枣,枸杞,党参,北芪,桂圆,生姜,盐做法(1)买回来的新鲜鸽子,去掉内脏清洗干净。

12.(2)放姜片和一勺盐用水浸泡一会儿,去鸽子的腥味儿。

13.(3)将党参,北芪,红枣,桂圆,鸽子放入锅中,再放入两片姜片,再加开水一起烧开,小火煲50分钟,关火前再放入枸杞和盐即可。

14.五、黑豆推荐食谱【黑芝麻糊】主要食材:山药,黑豆,红枣,核桃,冰糖做法(1)山药去皮清洗干净,切成小块,红枣去核。

15.(2)将山药,黑豆,红枣,核桃准备好以后,放入破壁机里面,按豆浆的模式,半个小时左右即可。