1.“肝脏”喜爱的5菜，中老年隔天吃，润肺护肝，开胃化食一身轻松一、茼蒿推荐做法【虾米炒茼蒿】主要食材：茼蒿一把，虾米一把，干辣椒，蒜粒，少许的盐和鸡精做法（1）茼蒿清洗干净，切成3cm长的小段，干辣椒切成辣椒圈，蒜切成蒜碎，虾米放入清水中浸泡一会儿。
2.（2）锅中烧油，油热后倒入蒜碎和干辣椒炒香。
3.（3）再倒入茼蒿，炒至变软，最后在倒入虾米，加少许盐，鸡精，大火迅速翻炒至断生，即可出锅装盘。
4.二、芹菜推荐做法【蟹味菇炒芹菜】主要食材：芹菜一把，蟹味菇一把，蒜头，盐适量，蚝油做法（1）芹菜清洗干净，切成段蒜切成蒜片。
5.（2）蟹味菇清洗干净，焯一下水捞出。
6.（3）锅中烧油，油热后倒入蒜片爆香，再放入芹菜段翻炒，再下入蟹味菇翻炒，再加少许的盐，适量的蚝油，炒至断生即可出锅装盘。
7.三、菠菜推荐做法【香酥菠菜饼】主要食材：鸡蛋，面粉，菠菜，盐，食用油做法（1）菠菜清洗干净，放入锅中焯一下水，然后切碎放凉备用。
8.（2）盆中倒入面粉，再倒入4个鸡蛋加适量的清水，慢慢搅拌至糊状。
9.（3）再把切好的菠菜碎倒入面糊中加适量的盐，少许的油搅拌均匀。
10.（4）平底锅烧油，油热后倒入面糊，煎至两面金黄，最后切成小块即可。
11.四、油菜推荐做法【蒜蓉油菜】主要食材：蒜，油菜，小葱，干辣椒做法（1）大蒜切成蒜碎，小葱切成葱段，干辣椒切成段。
12.（2）油菜清洗干净，放入菜篮子中备用。
13.（3）锅中烧油，油热后倒入蒜末，小葱干辣椒爆香，再倒入油菜翻炒均匀。
14.（4）炒至微微变软再加入盐，十三香，鸡精，生抽，蚝油，翻炒均匀即可。
15.五、西兰花推荐做法【西兰花炒虾仁】主要食材：西兰花，香菇，虾仁，蒜末做法（1）虾仁挑去虾线去虾头虾尾，放入葱，姜，料酒，生抽，胡椒粉抓拌均匀，腌制8~10分钟。
16.（2）锅中烧水，水开后放入西兰花焯一下水，然后捞出备用，香菇清洗干净，切成香菇片。
17.（3）锅中烧油，油热后倒入虾仁炒至变色再倒入西兰花，再倒入香菇翻炒均匀至断生，最后加一勺蚝油，少许的盐，黑胡椒粉翻炒均匀出锅。
