1.[胡瓜]秋冬季节喝牛奶豆浆不如喝这道“山药疙瘩汤”，天冷的时候喝上一碗，全身都觉得暖和，既保暖好喝，而且还营养，在我们家每次做它，孩子能吃2大碗。
2.[给力]制作主料：山药1根、面粉100克、西红柿1个、小白菜1棵[绿帽子]制作调料：盐2克、鸡精2克、胡椒面2克、香油5克[微风]1、把山药去皮后装盘，开水下锅蒸15分钟左右，把山药蒸熟，趁热给它捣成山药泥。
3.[爱慕]2、西红柿用开水烫一下把皮去掉切成西红柿颗粒、小白也给它切成小颗粒备用。
4.[打脸]3、山药捣碎成泥后放入面粉100克，放一点盐，然后倒入温水，边倒边搅，搅成浓稠的浆糊，一般漏勺能够漏下去就可以。
5.[胡瓜]4、锅中少放一点油把西红柿倒里边，放一勺盐，开小火把西红柿汁炒出来，放入一大碗水、1勺盐,、1胡椒粉，开大火烧开，煮2分钟把汤汁的味道煮出来。
6.[打脸]5、汤汁煮了2分钟后取一个漏勺，把搅好的面糊放漏勺里边，用勺子不停地压面糊，让面粉滴进入汤中，高温会迅速的凝结成像蝌蚪一样的疙瘩。
7.[啤酒]6、开大火把山药面疙瘩煮定型，放入一小把紫菜和虾皮和小白菜，再放入一勺鸡精和香油，搅拌均匀后再煮1分钟左右，然后关火出锅 。
8.#家庭美食大赏#特产头水紫菜干货
