1.还记得那时在上海街角出现的第一家element fresh新元素，便被它的那句“live fresh 活出新鲜”的slogan吸了睛，从此爱上了它家在那个时代独有的现榨原味果蔬汁，再也没碰一口碳酸饮料……可以说，那时的新元素，彻底重树了我的健康理念，还真是不假。
2.如今那么多年过去了，新元素越开越多，去它家小坐的机会却越来越少，或许印象中的它，总感觉更适合独处时的一人食。
3.那一天正值周末，被约饭去了新元素的Vintage，就在陆家嘴正大一楼的最深处，有露台，有酒吧，有安静的卡座，有祖母绿的长沙发，有朦朦胧胧忽闪着小星星的灯带，果然已不是当年的模样。
4.有开胃沙拉，有浓汤冷汤，有主菜主食，有甜品更有酒单酒侍，菜单一应俱全得能点上一整套的fine dinning。
5.满园春色用白葡萄酒香醋汁温热的混合薏仁，红藜麦，被蔓越莓干，宝塔花，腌萝卜，圣女果点缀得如春天般姹紫嫣红的开胃菜，便已是欢喜，连蛋黄酱都明媚着香芋色，冬天来了，春天还会远吗？碳烤牛肉同样是开胃菜，荤素搭配才是均衡营养。
6.那带着经胳的一片片，像不像这个季节飘零的落叶？你一定想不到那是韩式泡菜叶烘成的薄脆吧。
7.被香煎了的牛肉片，卷起淋上了韩式泡菜汁的京葱、细葱，还有茴香，一起入口，各种香气夹杂着一丝的辛辣，便随着牛肉的嚼劲在齿间蔓延开来，很特别。
8.奶油蛤蜊浓汤很传统的浓汤，装在铁铸的壶里现淋，将温度保留在了淋的瞬间，汤很浓味倒是清浅，只是焯过水的蛤蜊有一些些烫过了头，不然口感会更柔嫩。
9.碳烤北极红鲑鱼细密密的鱼鳞，被碳烤出了油脂泛着晶莹的闪，鱼皮被碳成了薄薄的脆，底下的鱼肉倒是保留了汁水的细嫩，不管是伴着细腻的防风根泥，还是Q弹的芥末籽，吃来很是鲜香。
10.我喜欢被酸奶啤酒腌制过，还飘着馥郁迷迭香的羊菲力，也喜欢被新鲜鸡油菌簇拥着的，慢炖了足足5小时的牛仔骨，哪道都是食肉控不想割舍的硬菜，而跟小伙伴一起分享，倒是哪道都没拉下。
11.火焰苹果配冰激凌核桃酱服务生就在你的边上架起小餐桌，烈酒加热燃起一串串火苗，不知是焦糖融进了冰激淋，还是烈火催化了酒香，亦或重生了核桃冰激淋，我竟不再惧怕冬天冰的冷。
12.或许，今年的冬天，真的是个暖冬？！#繁星寻味上海滩##吃货日记# #吃在上海# #寻觅好味道# #美食探店# @头条红人精选 @今日正能量 @头条号 @我和头条的故事 @头条美食 @头条热点 @头条美食联盟 @小沪带你玩 @微头条 @今日头条 @头条搜索 @头条小助手 @头条传媒 @头条上海
