早上十分想吃一碗馄饨，沿着街边找了许久，再也没有小铺子卖馄饨，于是在积香居点了一碗馄饨（7元）一份水煎包（5元）。
武汉的馄饨和其他地方不一样，要用新鲜梅条肉或前腿肉，不能有筋剁碎但不要剁成泥，加盐、姜汁和小葱末拌成馅，用筷子头挑上一点馅在馄饨皮上一转，所以武汉的馄饨肉是很少的，取那么一点肉味而已。汤是原味猪大骨汤，馄饨一定要边包边煮，一把扔锅里一滚就好，骨汤里一定翻滚着片片缕缕的骨髓，一手筷子一手汤匙，边吃边吹，可以一口气吃完喝光。
馄饨不多，一碗12个，为什么我知道呢？因为我每次都数。吃馄饨数馄饨是个毛病，有一次，我陪同学相亲，男生请我们吃馄饨，他先端给我们俩一人一碗，然后去端他自己的，我们边吃边等。
不想男生突然和老板吵了起来，质问老板：“每碗馄饨都是12个，为什么给我这碗是11个？”
可恨老板不承认，他们还仔细地又数了一遍，果然是11个，但是老板又不承认给了别人12个，于是在吵。
我的同学失掉了男朋友，我得到了每次数馄饨的病。
作为中国最大县城时的武汉，“武汉人过早”曾经上过央视的纪录片而向世界推荐。只是现在早餐已经越来越统一，像这张招牌一样。馄饨汤是用猪油和味精胡椒调配的，馅里有没剁碎的肥肉粒和姜粒，一口咬开是甩不掉的猪肉味儿。
“州桥夜市在朱雀门门外，直至龙津桥。自桥南当街有水饭、慵肉、干脯。王前獾儿、野狐、肉脯、鸡。梅家鹿家鹅鸭鸡免肚肺鳝鱼包子、鸡皮、腰肾、鸡碎，每个不过十五文（约2.5元）。至朱雀门有煎羊、白肠、鲊脯 黎冻鱼头、姜豉类子、抹脏、红丝、批切羊头、辣脚子姜辣萝卜。夏月麻腐鸡皮、麻饮细粉、素签纱糖、冰雪冷元子、水晶皂儿、生淹水木瓜、药木瓜、鸡头穰沙糖、绿豆,甘草冰雪凉水、荔枝膏、广芥瓜儿、咸菜、杏片、梅子姜、莴苣笋、芥辣瓜旋儿、细料馉饳儿、香糖果子、间道糖荔枝、越梅、离刀紫苏膏、金丝党梅、香枨元,皆用梅红匣儿盛贮。冬月盘兔、旋炙猪皮肉、野鸭肉、滴酥水晶鲙、煎夹子、猪脏之类，直至龙津桥须脑子肉止，这一路谓之杂嚼。
市井经纪之家，往往只于市店买饮食，自己不置家蔬。北食则矾前李四家、段家慵物、石逢巴子；南食则寺桥金家、九曲子周家最有名。
热闹之处通宵不绝，寻常冷静处，夜市也有憔酸赚、猪胰、胡饼、和菜饼、獾儿、野狐肉、果木翘羹、灌肠、香糖果子之类。冬月虽大风雪阴雨，亦有夜市：姜豉、抹脏、红丝水晶脍、煎肝脏、蛤蜊、螃蟹、胡桃、泽州饧、奇豆、鹅梨、石榴、查子、漓理、糍糕、团子、盐豉汤、提瓶茶等。
夜市直至三更尽，才五更又复开张。
上面文字来自宋代孟元老的《东京梦华录》，是他所写的一本笔记。
不能我一个人看书看饿。
