周末一贯都忙,忙起来也好,容不得胡思乱想,一件接一件事情做下去就是。

现在烧菜尽量烧宝宝爱吃的菜,北极贝她爱吃的,洗净控水蘸生抽吃就好,她吃不了芥末,大人是生抽里放芥末。

清蒸鳜鱼,也是宝宝爱吃的,今天这条鳜鱼是晚上五点钟和宝妈去买的,48块钱一斤,52块钱,比前段时间要便宜点了。

鳜鱼洗净,划花刀,放料酒,姜片,葱结,开水上过蒸9分钟,倒去汤汁,淋鱼豉油,放一把葱花,浇上热油,宝宝百吃不腻的菜。

今天还有一个不起眼的菜,就是咸菜烧毛豆,得到宝妈和宝宝的青睐,两个人都加饭了,说太下饭,太好吃了,吃的两个人肚子圆溜溜为止。

咸菜放水里泡一会,太咸了,再捞起来切碎,先炒毛豆,加了干辣椒,再放咸菜,炒一分钟加水煮两分钟,再给咸菜水份炒干点就好了,咸菜脆,毛豆鲜。

大家在饭桌上谈心,说这个咸菜是怎么腌的这么好吃,宝爸说他小时候用脚踩过咸菜,很大的一个缸,也特别下饭,好吃,宝妈叫宝爸明天去买菜回来腌,当然开玩笑了。

我爸腌的咸菜才叫好吃呢?每年要腌100多斤咸菜,方圆十公里,就我爸腌的咸菜最好吃,每年回家我都要用咸菜冬笋土猪肉做饼子馅吃。三年前过年在家40多天,给我爸腌的一大缸咸菜做饼子馅,包子馅.....全用完了,终身难忘。

甜豆青炒就好吃,就放点盐,原汁原味,鲜就好,莴笋这次没有凉拌了,用肉丝炒的,也嫩,好吃,昨天的菜基本光盘,

从冰箱冷冻室拿了三个碱水面包出来解冻,十分钟后烤,味道还是一如既往的好吃。我现在都是吃几个烤几个,很方便。

主人吃的开心,保姆才安心。尽心尽力服务好雇主。