初入餐饮行业的时候,我经营过一家快餐店,取名“小鱼造饭”。还特地找玩书法的朋友亲手写了这四个字,注册了商标。当时就觉得这就是一个品牌了,因此在我的店铺招牌上面只有LOGO和“小鱼造饭”四个书法字体。

店铺开起来之后,生意一直不好,于是我们天天埋头研究产品,我们的主打菜是酸菜鱼,就光鱼的品类我都不记得换了多少次了,但是生意仍然没有起色。

然后我们又把责任推到位置上面,觉得我们的选址不对,但是位置是不能改变的了,所以我们就想到了一个办法,到人流比较大的街边去做一个户外广告,把我们精心设计的LOGO放大,立到街边去。

说干就干,我们立马联系了附近广告公司,在制作广告牌的过程中,设计人员无意间的一句话让我醍醐灌顶。也许是为了和我们拉近关系,以后还能照顾他的生意,设计师问我,小鱼造饭是做什么菜的,以后有机会去照顾我们的生意。

就是这一次简单的对话,让我找到了店铺生意不好的问题所在。问题就出在门头上,路过我门店的客户都不知道我是做什么的,他们怎么能进来消费呢?

有了这一次的经历,我总是习惯性地观察大街上各种店铺的门头,居然发现很多店铺的门头都是不合格的,从户外广告的角度去看,根本就没有获客的能力。

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