#一口冰凉告别夏天# 炫一个熊猫抹茶奶冻老奶油蛋糕的下午茶
今天炫的这个熊猫抹茶奶冻饱饱碗老奶油蛋糕的下午茶组合，真的是太满足了。
炎热的夏天太适合来点冰冰凉凉的奶冻了，口感爽滑，一口清凉，配上Q弹的白玉小丸子和蜜豆，随手捏个熊猫当气氛组，再来块最近很的老奶油蛋糕，边吃边追乘风破浪的姐姐，我天～整个身心顿时都满足了，答应我一定要去试试～
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食材：
抹茶奶冻：牛奶100g、淡奶油160g、抹茶粉6g、砂糖20g、吉利丁10g
熊猫白玉丸子：糯米粉100g、砂糖15g、竹炭粉少许
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抹茶奶冻做法：
1.牛奶+淡奶油+糖小火搅拌煮至冒泡。
2.倒出部分至抹茶粉搅拌溶解后再过筛倒回锅中。
3.加入冷水泡软后的吉利丁片搅拌均匀。
4.过筛倒入模具中，冰箱冷藏至凝固后切块。
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糯米丸子做法
1.糯米粉+砂糖+70g开水，快速搅拌成絮状后揉成团。
2.面团分成两份，一份搓成均等大小的小丸子。
3.另一份再分出部分加竹炭粉揉成黑色面团，捏出小熊猫的造型。
4.水烧开后下丸子和熊猫煮至浮起，过一遍冰水。
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之前被种草馋了很久的百恋老奶油蛋糕，今天终于尝到了，材料很扎实，用的都是动物奶油，口感非常浓郁，外面还裹了一层厚厚的奶粉，甜而不腻，夏天冷藏一下感觉更好吃，像冰淇淋的口感。看了下生产日期都是现做现发的很新鲜，爱奶油蛋糕的仙女们答应我都去试试
