前几天跟几年不见的同学吃饭，他丢给我一个方便袋，笑着对我说：“老同学，给你带了点碎银子，这一袋值1000多呢。”我看了一眼，对他说：“这要是喜欢喝茶，我送你几袋好的，这碎银子你还是少买，容易入坑。”

老同学摆摆手和我说道：“这碎银子挺不错的啊，我一个朋友就是做这玩意的，他和我说了，这茶有些历史了，据说在茶马古道的时候，这茶能当银子使唤呢。”

听完他说的话，我就知道这家伙被人忽悠了，我笑着对他说：“看来你对碎银子还是不了解，碎银子是制作普洱熟茶的产物，茶马古道时还根本没熟茶一说，都是生普，哪来的碎银子？你细细品。”

老同学惊奇地看着我，疑惑地说道：“还有这说法吗？这点我都没有考虑过，那这茶还能喝吗？”我拿出几颗碎银子，对他说，碎银子其实就是茶发酵的产物，后来被人废物利用罢了。

茶叶在发酵过程中，会开始产生大量菌丝蛋白。然后通过压力设备，将茶叶压缩成条状或者紧块继续发酵，等到发酵完成后，茶大部分会呈现为茶头状，再用作型机器打磨。大块的就是茶化石，小点的就是碎银子，再小的就是金不换。

这种发酵出来的产物，一般人很难区分，而且它的价格也是水涨船高，稍不注意就要入坑，所以在不了解的情况下，不要随意追求热点。

朋友们，你们喜欢喝碎银子吗？欢迎留言评论。

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