吃起来嘎嘣脆，大人小孩都爱的Q弹掌中宝来咯……

相信有很多爱吃辣的小伙伴在吃烧烤、钵钵鸡、串串香、麻辣香锅时，都会点上一些掌中宝。

当然，也有很多人不知道，掌中宝到底是什么？掌中宝是啥呢？

掌中宝是鸡小腿和鸡大腿连接处的膝关节软骨，色泽浅黄且略带一点肉，质地脆爽。

可用多种方法烹制成菜，比如椒盐脆骨、麻辣掌中宝、原味掌中宝……

那一颗颗骨肉相连的掌中宝，口感脆中带韧，又特别大颗，吃起来非常过瘾。

掌中宝大概是7分的脆骨+3分的鸡肉，可以说是集鸡肉与胶原蛋白于一身，首先就是大家熟悉的鸡肉啦。

鸡肉中含有大量的优质蛋白质，蛋白质是骨骼、肌肉、软骨、皮肤和血液的重要组成部分，可以构建和修复组织，增强肌肉。

除了蛋白质外，鸡肉还富含磷和钙等多种矿物质，可以保持骨骼健康，而且，它含有硒，可以降低关节炎的风险。

鸡肉也含有2种对减轻压力有益的营养素——色氨酸和维生素B5，它们对身体有镇定作用，可以缓解压力和提高幸福感。

其次是鸡脆骨，里面含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等营养物质，特别是对儿童以及中老年人来说，吃鸡脆骨都是很适合的，尤其对骨头很好哦！

然而市面上有很多掌中宝，里面用的油都是容易引起身体炎症的植物油。

还添加白砂糖、味精、鸡精这类添加剂，这些物质容易引起胰岛素飙升，非常不利于保持血糖稳定。

所以，我一直想给大家做一款真正的健康即食零食，经过几个月的努力，这款低碳掌中宝终于做出来啦。

来看看瘦龙低碳冷吃掌中宝的配料表。

里面主要有：掌中宝、食用橄榄油、辣椒、调味料酒、香辛料、食用盐、花椒、食醋、老姜、烧烤粉。

可以看到，每100g冷吃掌中宝当中，测得蛋白质含量为22.1g，脂肪含量34.2g，碳水化合物含量仅为4.1g。

掌中宝也没有任何的添加剂、防腐剂，大家可以放心吃噢。

精选抗氧化的优质橄榄油

瘦龙低碳冷吃掌中宝采用橄榄油制作，橄榄油天然，不需要精加工，稳定性强。

有丰富的抗氧化剂，它所含的主要脂肪是单不饱和脂肪酸（MUFAs），美味又健康。

甄选品质食材，好品质才有好味道

这款冷吃掌中宝，严选新鲜鸡脆骨，反复清洗来洗净血水。

采用八角、桂皮、料酒对鸡脆骨进行腌制去腥，并用传统工艺卤制而成，多种辣椒以及香料，匠心炒制。

三分韧劲，七分嚼劲，咸鲜香辣，脆骨弹牙一点都不柴。

地道的自贡冷吃炒制技艺

“川南四城，美食如云”，自贡的饮食是最具代表性的，而冷吃掌中宝是自贡最受欢迎的小吃之一。

这款瘦龙冷吃掌中宝，四川自贡当地老师傅亲自掌勺，采用地道的冷吃炒制工艺，历经18道工序，再配上独家秘制香辛料，麻辣又过瘾！

我尝了一口后，那香辣的卤汁层层渗透，软而脆嫩，弹牙的口感啊，好吃到飞起。

鸡软骨还带点肉，在嘴里细细咀嚼可以感觉到软骨透出有别于鸡肉的风味，油炸之后的风味，尝起来更脆嫩。

冷吃热吃皆美味

看到“冷吃”两个字代表它不需加热，随时随地可以吃，真正的健康零食。

当然，加热吃也很好吃，集鲜香麻辣于一身，香辣的味道渗进每一丝鸡肉，麻辣刺激直扑脑门。

真的是惊艳又上头！

太难得了，而且低碳冷吃掌中宝是真正的锁住美味，锁住健康，真正的开袋即食，宅家追剧时想吃就吃，巴适得很。

也可以做办公零食或者旅行零食，饿了来一包，重新唤醒您的活力，想体验一下这嘎吱嘎吱，辣椒包裹着脆骨在嘴里一齐“炸开”的感受吗？

这款瘦龙低碳掌中宝现在刚上架，优惠力度很大，快来买来尝尝吧。