#晒出我的家乡粽#76岁国宴爷爷和传承人小隐聊一聊哈尔滨的端午节
临近端午老隐爷爷跟小隐聊起了哈尔滨粽子的馅料，有江米的洁白如玉、还有大黄米的口感比江米更加绵香，只是现在很少有人做了，一提起大黄米馅爷爷很怀念那个味道。一般里面包的通常有大枣、蜜枣、果脯、五花肉、咸蛋黄、红小豆等。老隐爷爷和小隐也做过多种馅料的粽子，有咸蛋黄、五花肉、蜜枣和蛋黄的。爷爷的老手艺还是那么棒，当天小隐一顿吃了五个，具体的做法之前的视频都有分享大家可以看一看。
爷爷做的蜜枣甜粽和肉香咸粽，大家喜欢哪一个口味？
端午节，是中国最重要的传统节日之一，丰富多样的习俗至今仍在为人们的生活增添一抹亮色。各地人民过端午节的习俗大同小异，而端午节吃粽子的习俗，在各地都一样。
【吃粽子】端午节吃的习俗中，排在首位的便是粽子。东北的粽子一般有两种，白色的江米大枣粽子，还有一种黄色的黄米小枣粽子是东北传统的粽子。
【踏青】东北地处寒带，四季分明，端午节都在每年的农历五月初五，正是公历的6月下旬，东北正是春暖花开，四季如春的季节，也正是适合户外活动的季节。
【插艾蒿】端午节，人们把插艾蒿和蒲叶作为重要内容之一。把艾蒿和蒲叶插于门上，意为攘毒气、避邪气。
【挂纸葫芦】早晨，在自家的门上挂上葫芦，象征家族人丁兴旺。除了增添节日气氛外，也有求人口平安的意思。葫芦有“福禄”之意，有收集福气的作用。
【系五彩线】早晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上系五彩线。五色线只能在端午后，第一场大雨后，摘下来抛到水里冲走
【吃鸡蛋、撞鸡蛋】在东北地区，每到端午节，人们都会煮茶叶蛋或者煮鸡蛋，还有煮鹅蛋、鸭蛋、咸鸭蛋。吃鸡蛋之前，小孩子们通常要拿出自家煮的鸡蛋比大小，相互撞击比谁的鸡蛋壳硬，看谁的鸡蛋最结实，撞到最后都不会破掉。趣味盎然。
【松花江上赛龙舟】每年这个节日在松花江上会组织赛龙舟的比赛。看的是激情澎湃，热闹非凡。
这就是哈尔滨端午节的风俗习惯，你的家乡过端午节还有什么习俗吗？欢迎在评论区发表你家乡的端午节习俗！
