我今天来给大家分享一个调理脾胃的药膳,平时多喝一点,胃口棒、气色好!

1、艾叶红糖煮鸡蛋

材料:鸡蛋1-2枚、干艾叶适量、红糖少许。

制作过程:干艾叶放入冷水中大火烧开,再用小火煮15-20分钟,然后沥出艾叶,打入鸡蛋,蛋熟后放入红糖。记住吃完鸡蛋后,汤也要喝掉哦!

艾叶:味苦、辛,性温,有温经止血、散寒调经的功效。

红糖:含有多种糖分、维生素和微量元素,有补脾,缓急止痛,补血活血的功效。

鸡蛋:富含氨基酸、维生素和微量元素,有益精、补气、润燥的功效。

艾叶红糖煮鸡蛋可以补精气,养气血,活血散寒,调经止痛。适合脾肾不足,血虚体寒引起经不调、月经过多、痛经、胎动不安、手脚冰冷畏寒的人服用。

2、阿胶枸杞鸡

材料:鸡1只、阿胶、枸杞适量。

制作过程:把鸡清洗干净,去皮,与生姜和葱一同放入锅内炖30分钟。往汤里加入枸杞、烊化的阿胶、少量盐,继续煮15分钟即可。

阿胶:具有补血养血、滋阴润燥、增强抵抗力的功效。

枸杞:具有滋补肝肾、益精明目,和养血、增强身体免疫力的功效。

鸡肉:能温补中气,补精添髓。对中虚食少、头晕心悸、月经不调、贫血等病证有很好的调补和食疗作用。

此汤最大的功效是养阴滋阴补肾,填精补血,防阴虚肾亏,气血两亏者,以及肝肾阴虚者可以常服,也为备孕食用汤。

3、羊肉炖当归黄芪

材料:羊肉、当归、黄芪适量。

制作过程:把羊肉洗干净,将当归和黄芪一同放入锅内炖30分钟,加入少量盐,继续煮15分钟即可。

当归:性温,胃辛、甘,入肝经,心经,脾经。具有补气活血,调经止痛,润肠通便的作用。

黄芪:味甘,性温。入脾经和肺经,具有补气升阳,固表止汗,利水消肿,生津补血,行气通痹,托毒排脓,敛疮生肌的作用。

羊肉:性温,补益脾胃。

当归黄芪羊肉汤可补益气血、温阳补气,最适宜脾虚或贫血之人服用。

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