苹果的正确吃法还很好吃(苹果4种花样吃法)

【苹果4种花样吃法，既营养又美味】

苹果作为人们最喜爱吃也最常见的水果之一，酸甜可口，爽脆多汁，且含有丰富的营养，是世界四大水果之冠。苹果还是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量，所以备受减肥女性的青睐。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，有"活水"之称，其有利于溶解硫元素，经常吃可以美白嫩肤。

传统啃苹果的吃法，时间长了大家难免会觉得平淡无奇，今天就给大家介绍几种好吃又营养的苹果餐。

1、苹果沙拉

将苹果清洗干净；然后把苹果切成适量大小的块状；将苹果装入玻璃碗中，加入冰糖，倒入适量沙拉酱或者酸奶，搅拌均匀即可。

2、自制苹果醋

现在已经入夏了，天气炎热，倒半杯苹果醋，再兑上半杯凉白开。那种苹果经发酵，酿造出酸酸甜甜的迷人滋味，猛的扎进心窝的感觉，别提多爽了。

苹果醋不止好喝，还富含果胶、有机酸、维生素，能帮助消化、美白嫩肤、预防心血管疾病等。

做法：苹果用盐搓洗干净，去核去籽，切成薄片，玻璃瓶洗净，晾干水分；一层苹果一层冰糖，铺满罐子；苹果洗净后要注意晾干；为了让果醋保存时间长一些，切水果的菜板和刀、装苹果醋的玻璃瓶也一定要是干燥无油；白米醋从顶部慢慢倒入；建议米醋、冰糖、苹果的比例为1：1：2；密封后放阴凉处或冰箱里；保存15天后就可以喝了，喝的时候用2-3倍饮用水稀释饮用。

3、拔丝苹果

先将面粉（或淀粉）适量，加入一个鸡蛋，用清水调成糊；

苹果洗净去皮去核切滚刀块，放入加了少许食盐的清水中略泡一下；

苹果捞出裹匀淀粉，锅里倒入适量油，五六成热就可以倒入裹好生粉的苹果块了；

炸成金黄色备用；

另取一锅，放少许油，加入白糖，小火慢慢熬制，待糖化且变浅黄色后关火。（熬糖的过程中要全程小火，另外锅铲要一直不停的搅动白糖，让它受热均匀）；

把炸好的苹果倒入锅中迅速翻匀，火一定不能大，免得糊锅。

做好的拔丝苹果，再配一小碗凉开水就可以开吃啦。

4、苹果蛋饼

蛋饼色泽金黄，香滑可口，做法简单，美味营养，作为早餐最适合不过了，尤其是适合家长做给孩子吃。

做法：将鸡蛋打散，加入牛奶、面粉、白糖搅拌；苹果去核、削皮，横切，切成片备用（柠檬水侵泡可以使苹果不变色）；

锅里放入少量油，冷油冷锅倒入蛋浆，把苹果片放在上面，小火煎；待底部熟后再翻转煎熟，装盘即可。一道美味的快手早餐就出锅啦！