1.现在是柿子成熟的季节。
2.柿子是时令水果，大多在秋季成熟。
3.这个季节的柿子软糯多汁，甜腻可口。
4.此外，它们还有润肺止咳的功效。
5.它们被认为是适合秋季食用的水果之一，深受大众喜爱。
6.医科大学第二医院负责的营养师边珊珊建议，柿子虽然好吃，但不可贪吃。
7.从柿子的营养成分来看，主要含有碳水化合物，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。
8.，以及少量的蛋白质、各种矿物质和维生素，还有对健康有益的植物活性物质。
9.柿子富含维生素。
10.比如维生素C的含量比常见水果高1到2倍。
11.维生素C具有防止牙龈出血、抗氧化、增强免疫力的作用。
12.柿子还含有丰富的水溶性膳食纤维，具有良好的通便作用，有助于维持肠道菌群的正常生长。
13.此外，柿子含有较多的有机酸和鞣质，能刺激肠道蠕动，帮助肠胃消化。
14.适当食用可以增加食欲。
15.柿子性寒，有清热止渴、润肺止咳、凉血止血的功效。
16.秋季吃柿子可以有效缓解秋燥引起的咽喉干燥、肺热。
17.俗话说，柿子要挑软的。
18.选择熟软的柿子；未熟的柿子会有涩味。
19.单宁酸是造成柿子涩味的物质来源。
20.鞣酸到达胃中后，会与胃酸接触，形成不溶于水的沉淀物，还会吸收胃中的食物残渣，形成柿子石。
21.柿子石小的话，可以通过肠道排出体外；如果是中等大小，可能会在肠道内形成堵塞；如果柿子石很大，就会留在胃里，不断刺激胃黏膜，引起胃溃疡。
22.营养师建议，市民每天可以吃1到2个柿子。
23.为减少肠胃刺激，不要空腹吃柿子。
24.对于一些特殊人群来说，吃柿子要根据自身情况，尤其是糖尿病人、慢性胃病患者和正在病愈的患者。
