1.为什么你喝的葡萄酒没有甜味？1分钟让你认清酿酒葡萄和鲜食葡萄的区别，真涨见识。
2.想起来小时候，每到过年的时候，家长都会给我们小孩子买两瓶葡萄酒，几块钱一瓶，喝起来，又酸又甜真美妙。
3.长大后，花几十块，上百块钱买的葡萄酒，喝起来却没有一点甜味。
4.让人感觉很郁闷！后来慢慢的才懂得，小时候喝的不是葡萄酒，是饮料，是果汁，真正的葡萄酒是发酵的酒水，怎么可能会酸酸甜甜呢。
5.更重要的是，酿葡萄酒的葡萄，跟我们日常市面上吃的鲜食葡萄，还真不是一回事。
6.接下来，我们就简单说一说酿酒葡萄和鲜食葡萄的区别。
7.酿酒葡萄：酿酒葡萄的果粒更小，果实一般呈球形，果皮厚而耐嚼，果肉少，但果汁含量丰富，葡萄籽大且数量多。
8.酿酒葡萄的厚果皮中含有丰富的单宁和色素，凝练的果肉中含有高含量的糖和酸，这些都对酿造优质葡萄酒至关重要。
9.酿酒葡萄对生长环境要求高，需要生长日照充足，昼夜温差相对大的生长环境以便累积糖分。
10.酿酒葡萄的品种主要有：赤霞珠、梅洛、西拉、黑皮诺、仙粉黛、霞多丽、长相思、雷司令、灰皮诺等。
11.在我国，赤霞珠比较受欢迎。
12.鲜食葡萄：鲜食葡萄是我们超市常见的葡萄，一般颗粒较大，呈球形或椭圆形，果皮薄而颜色较浅，果肉饱满，它的葡萄籽小且量少，有些甚至无籽。
13.鲜食葡萄虽然甜度、酸度没有酿酒葡萄高，但是个头大，果肉多，口感鲜美诱人，吃起来比较好。
14.鲜食葡萄的主要品种用：夏黑、巨峰、阳光玫瑰、金手指、红提、红巴拉多等。
15.所以，想要喝红酒，必须是酿酒葡萄做出来的红酒才好喝。
16.而我国的宁夏贺兰山东麓就是比较出名的酿酒葡萄产区，今天给大家推荐的一款宁夏红葡萄酒就源自于贺兰山东麓。
17.有人问，喝葡萄酒喝的是什么？美国作家威廉·杨格对葡萄酒有这样一段很经典的描述就给我我们很好的答案：“一串串葡萄是美丽、精致与纯洁的，但它仅是水果而已；一旦压榨后，它就变成一种动物，因为它变成酒之后，就有了动物的生命。
18.如果你喜欢喝葡萄酒，不妨试试这一款。
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