心脏不好最好少吃什么?怎样锻炼能让心脏更健康?

如果把人体比作一台精密的仪器,那么心脏就犹如这台仪器的发动机,它时刻在跳动,为血液流动提供动力,将氧气、激素和营养物质输送到组织和器官中,并将代谢废物带走,从而保持机体正常的新陈代谢,心脏在为其他器官供血的同时,自己也需要大量的能量和氧来保持活力,心肌细胞摄取的氧含量可高达血液中氧含量的70%~80%。

关于保持心脏健康,很多因素我们无法控制,如年龄增长、遗传等,这个好理解,随着年龄的增长,我们的血压会逐渐升高,动脉硬化不可避免,心脏功能也会逐渐下降。有研究显示,对于男性来说,如果父母一方有心脏病病史,患心脏病的风险可增加一倍,对于女性来说,这种风险可增加70%,年龄增长、遗传因素导致的心脏病,我们无法控制,但也不能听之任之,可以通过改善生活方式,预防心脏病的发生和进展,其中饮食控制必不可少,心脏不好的人最好少吃哪些食物?今天孙药师为大家做个总结:

1.盐:长期高盐饮食,使人体对水的需求量增加,这些水分进入血液,导致全身血容量增加,血管压力增加,血压升高,此外,盐摄入增加还可增加外周血管阻力,也可使血压升高,长期高血压可对心脏造成损伤,引起高血压心脏病、心力衰竭、甚至心肌梗死,建议心脏不好的人每日食盐的摄入量应少于6g,此外,还应注意一些隐形盐的摄入,如酱油、味精、蚝油、腐乳、腊肉、火腿等食物也含有大量的盐,心脏不好的人也应减少摄入量。

2.糖:糖,尤其游离糖(人工添加的糖),摄入过多,可使心跳加快,血管收缩,水钠排除减少,血容量增加,显著增加高血压的风险,还可引起肥胖、糖尿病、高尿酸血症、高脂血症,这些疾病都会诱发或加重高血压和其他心血管疾病的发生和发展,因此,建议心脏不好的人每天游离糖的摄入量不超过50g,最好不超过25g,此外,可乐、果汁、饼干、冰淇淋、乳酸菌饮料、八宝粥等饮食中都含有较多的“隐形糖”,心脏不好的人应该少吃。

3.油:油脂摄入过多,尤其是黄油、奶油、动物油脂等富含饱和脂肪酸的油脂,可升高胆固醇,不仅会导致肥胖,还会显著增加动脉粥样硬化心脏病的风险,建议心脏不好的人每天油脂摄入量不超过30g,尽量选择食用橄榄油、花生油、菜籽油等含有多不饱和脂肪酸的油脂,少吃芝麻酱、花生酱等脂肪含量高的调料,少吃五花肉、肥肉,鸡鸭肉应去皮,少吃油炸食品,少喝骨汤、肉汤。

4.红肉:与鱼虾肉、鸡鸭肉等白肉相比,牛肉、羊肉、猪肉等红肉中饱和脂肪酸含量较高,摄入过多,可导致血液中胆固醇升高,从而增加动脉粥样硬化心脏病的风险,心脏不好的人应少吃红肉,不吃培根、卤肉、熏肉、腌肉、火腿肠等加工肉。

5.动物内脏:动物内脏中胆固醇含量较高,过多摄入可引起血浆胆固醇升高,从而促进冠心病的发生和发展,因此,建议心脏不好的人少吃动物肝脏,每周最多1次,每次50g。

怎样锻炼能让心脏更健康?答案很简单,就是运动,特别是有氧运动,有助于提高人体的代谢水平,使血氧供需保持平衡,让心脏更加强壮,更加平稳地工作,有氧运动的特点是有节奏、不中断、强度低、能够持续较长时间,如快走、慢跑、骑车、打乒乓球、游泳、太极拳等都属于有氧运动。

有氧运动对心脏有3大好处,第一,随着年龄增长,血管弹性会逐渐变差,出现动脉硬化,有氧运动有助于维持血管弹性,降低血压,防治动脉硬化。第二,坚持有氧运动有助于调节血脂,延缓动脉粥样硬化的发生和发展,预防心血管疾病。第三,长期有氧运动有助于增强心肌收缩力,改善心肺功能,提高血液循环效率和身体对氧的利用率。进行有氧运动时要保持中等强度,可以通过自我感觉来判断,比如运动时有些用力、心跳加快、呼吸加深、略有喘息、身体微微出汗等,基本可判断达到中等强度。此外,每周至少进行5天中等强度有氧运动,累计150分钟以上,才能让心脏越来越健康。