1.#立夏了，快煮个“立夏蛋”，小补命门火#昨天立夏啦！立夏也就意味着春天结束、夏天开始了。

2.中国在所有国家中，是独有时令节气的国家。

3.二十四节气也很有意思，每个节气都有特定的习俗和养生习惯，从古传承至今，你知道立夏有什么习俗吗？立夏最经典的食物莫过于“立夏蛋”，俗话说“吃了立夏蛋，热天不疰夏”，疰夏是指天气炎热，人们会感到食欲不振不爱吃饭、从而身体乏力逐渐消瘦的情况。

4.如果在立夏这天吃了“立夏蛋”，就可以避免疰夏，所以在乡下，立夏这天能看到很多孩子把鸡蛋套网兜挂在胸前。

5.这个习俗早在古时候就有了。

6.古时候生活条件艰苦，鸡蛋对普通百姓而言是很好的补品，立夏后因为耐不住高温，老人孩子会出现各种不适，家人就会在这天煮鸡蛋给他们吃。

7.也因为鸡蛋圆溜溜的，象征着幸福圆满，这也是一种对美好生活的期盼。

8.到了后来，这个习俗就被后人当做对夏日身体健康的祈福延续下来了，所以在今天很多地方还有吃“立夏蛋”的风俗，希望能平平安安，不惧“疰夏”的考验。

9.“立夏蛋”一般是在前一晚开始煮，用核桃壳和茶叶做底，加细盐和生抽，放在砂锅里煮，满屋都香喷喷的，第二天早上吃正好。

10.最开始还因为核桃壳是为了调味，后来才知道核桃壳原来是一味中药，有收敛的作用，可固肾，敛胃气。

11.很多朋友老家可能没有吃“立夏蛋”的风俗，今天把做法也分享给大家，没有核桃壳也没关系：1、核桃壳只用外壳和分心木部分，和除鸡蛋之外的其他材料，一起放入砂锅，加清水泡15分钟；2、开始煮卤汁：大火烧开后转小火，煮约20分钟，汤汁浓郁；3、此时放入洗干净的鸡蛋，加盐、生抽一起煮约15分钟，至鸡蛋熟透。

12.4、用勺子轻轻将鸡蛋敲破一点裂缝，再煮20分钟，关火；5、先别急着吃，泡半天更好入味哦。

13.明天就立夏了，今天快学着做起来，第二天一起吃“立夏蛋”。