每年的端午前后大连街最热销的水果非樱桃莫属,而且这个季节大连人的朋友圈基本都被卖樱桃的所轰炸。因为大连人家里亲戚有樱桃园的,或者是亲朋好友家里有樱桃园的不在少数,自然会在樱桃上市的季节竭力推销一把,不过大连的大樱桃主要还是以外运为主,因此市场上好的果子并不多见。

大连大樱桃端午节上市的主要有几个品种:

[比心]红灯:口感酸甜,被很多人称为最有樱桃味的大樱桃,也是中国最早繁育出的樱桃品种,并且在六十年代末时得到敬爱的周总理品尝,而且他老人家对红灯大樱桃赞不绝口,大连最好的红灯在旅顺铁山的南山里,这里因为独特的气候条件和地理位置,每年都是最早上市的。(图一)

[比心]丰收一百:应该属于红灯的升级版,味道上要比红灯甜一些,而且果香味更浓一些。(图二)

[比心]美早:美早是可以媲美进口车厘子的优质樱桃品种,也是目前市场上价钱比较高的大樱桃品种,不过购买美早时要选择略带紫色的,因为那样的才接近成熟,吃起来有爆汁的口感,而且还脆甜。(图三)

[比心]明珠:黄樱桃中早熟优质大果,也是近几年才开始大量上市的早熟优质大果,不过明珠有些比较酸,因此购买时要注意先尝后买。(图四)

[比心]金鼎红:成熟后果实不会变紫的樱桃品种,肉嫩多汁,脆甜可口,金鼎红应该是萨蜜托基础上繁育出的品种,一般果实呈心型的都是这个系列的品种。(图五)

[比心]红南阳:樱桃中味道特别正的品种,现在市面上还不多见,成熟后黄红相间,味道脆甜可口,而且也耐储运。(图六)

[比心]黄蜜:个头比较小的黄樱桃品种,现在正是上市的时候,好的黄蜜能够甜到齁嗓子,不过黄蜜的果皮比较薄不太适合储运,一般外地市场上售卖的基本都是还没有达到成熟度的黄蜜,否则成熟后的黄蜜是无法储运的。(图七)

[比心]佳红:大连大樱桃品种中口感最独特的,尤其是“硬胎”的佳红,脆甜可口,糖分含量极高,是大连樱桃品种中的佼佼者。(图八)

[比心]雷尼:黄色樱桃品种中的优质大果,果肉脆甜,而且特别的耐储运,一般成熟要六月中旬以后。(图九)