41款好味道推荐，精选食材合理搭配，家人很喜欢吃，试试吧。
清蒸鱿鱼圈
配料:鱿鱼、豆芽、香葱、姜、蒜瓣、红辣椒、盐、鲜香、醋、糖、鸡精。
练习:
1.鱿鱼洗净，切成小圈，沥干水分。
2.锅内热少许油，放入葱花、姜末、蒜末中火翻炒。
3.拿出来放在碗里。调入上述所有调味料，拌匀待用。
4.将豆芽洗净，铺在盘底。然后把鱿鱼圈铺在豆芽上。
5.均匀地倒入一半的果汁。放入开水锅中蒸5分钟左右至熟。
6.转移到盘子里，撒上切片的红辣椒和细香葱。
7.倒入剩下的一半汁液，再倒入一点烧到冒烟的热油。
虾仁馅饼
材料:虾150克猪肉250克鸡蛋2根胡萝卜1根油适量盐适量酱油2勺料酒4勺。
练习:
1.准备猪肉，鸡蛋，虾，胡萝卜。
2.将肉切成条状，虾仁去壳，胡萝卜去皮切细。
3.把食材剁碎，放进厨师的机器里。
4.加入两个鸡蛋，料酒和酱油。
5.把肉酱打成肉酱的感觉。
6.如图所示放好就行了。
7.用蛋模定型，加入肉酱煎至熟入味。
8.完成
浓牛奶南瓜粥
材料:南瓜300克，牛奶200克，糯米粉200克，水800克。
练习:
1.南瓜去皮，切块，放入蒸笼蒸熟。
2.将蒸好的南瓜放入料理机中，加入牛奶，启动搅拌功能，将南瓜打成非常精致的形状。
3.将糯米粉加入温水中融化备用。
4.将南瓜奶打成糊状。
5.将搅打好的南瓜牛奶J加入锅中，加水，搅拌并煮沸。
6.将糯米粉水加入沸腾的锅中，搅拌均匀。
7、小火慢炖，并不断搅拌至沸腾。
8.制成品
黄瓜豆皮
第一步。黄瓜洗干净后，放入冰箱冷藏一小时，这样黄瓜会凉一些。冷藏后，用刀背砸碎即可。
2.将豆皮放入锅中焯水片刻，然后用冷水捞出，再将水挤干，切成小块。
3.将花生放入油中煮熟，然后准备一个小锅，放入所有材料，加入香菜、醋、糖和其他香料，搅拌均匀，加入油炸花生。
油炸豆皮丝
第一步。将豆皮切成丝，切好后洗净，然后放入锅中烫一分钟，去除豆腥味。
2.将切好的豆皮放入大碗中，锅中放油，放入花椒炒香，然后将热油倒入大碗中，加入蒜末、糖、盐，与食材拌匀。
大蒜茄子
第一步。大蒜多去皮，洗净切碎。洗干净，香菜切碎。
2.茄子洗净后切成两半，放锅里煮，凉后切成大碗。
3.加入蒜粉、香菜等调料，拌匀即可食用。
日式炸虾
食材:大虾、淀粉、鸡蛋、面包糠、料酒、盐。
做法:1。虾被剥掉，在尾部留下一个小壳。洗净沥干；
2.在碗里打散1个鸡蛋，在小碗里打散2勺淀粉和3勺面包屑。用刀将虾腹等分，轻轻切三刀。轻拍大虾的背部，让它保持笔直。大虾加1勺料酒，用适量盐腌制15分钟；
3.卤好的大虾依次裹上淀粉、蛋液、面包糠；
4.在油锅里煎至金黄色。
干豆炒培根
1.培根切片；将干豆切成厚片；大蒜被切成马的耳朵。
2.锅里放油，烧至八成热。将豆腐干翻炒一分钟左右。
3.将豆腐干推到锅边，放入腊肉，放入油中炸至肥肉呈“灯盏窝”状。
4.加入蒜苗、料酒、酱油、白糖、鸡精、香油。
5.翻炒均匀，出锅即可。
五花肉焖腐竹
五花肉、腐竹、蒜苗、酱油、盐、鸡肉和大蒜
五花肉洗净，放入锅中，加入冷水，煮到可以插筷子，捞出，用冷水淋一下，切片，尽量切薄。
将腐竹折成5cm左右的长度，用温水浸泡，或者整个放下浸泡后用刀切断。
大蒜捣碎，蒜苗切段。
锅烧热，放入五花肉炒至微黄，然后装盘，倒出多余的油，关火，放入五花肉、腐竹、蒜苔翻炒。
加入酱油、盐、鸡精，加水适量，将剁碎的蒜苗放入锅中，盖上锅盖，关火煮三分钟。
打开锅盖，翻炒几下，即可出锅。你可以开始了。
姜排骨
食材:排骨、姜、干辣椒、苦瓜、大葱、植物油、盐、味精、白糖、蚝油、生粉、料酒、鲜汤。
1.排骨切块，用清水冲洗干净备用。
2.白糖炒成糖色，生姜去皮榨成汁。
3.锅中油烧开，放入葱姜爆香，放入排骨，料酒煸炒，放入干辣椒、鲜汤、糖色、姜汁烧开，撇去浮沫。
4.放入高压锅中，压12分钟取出。收干汁后，加水和淀粉勾芡。
咸蛋黄烤洋芋片
材料:土豆；生粉；咸鸭蛋；洋葱；
工作方法
1准备材料。
2土豆去皮；土豆切片；黏糊糊的土豆粉；从表面摇动生粉；将大葱、咸鸭蛋、蛋黄切段，捣碎。
3炸薯片用生粉在油锅里炸至酥脆。所有炸过的薯片都可以在油锅里再炸一次。
4锅中放适量油，炒咸蛋黄，炒至咸蛋黄起泡，将炒好的薯片翻炒，晃动锅，撒上葱花。
