金城兰州——享受美好食光
一座城，被称为金城，足见其富足、坚固以及珍贵。“人间烟火味，最抚凡人心”。而说起烟火气，那小吃街巷一定算得上最有烟火气的地方。
在兰州，有很多的独具特色的小吃街巷，他们充斥着美食的香味，也存在着人间烟火，旅行的时候，除了美景，这些寻味美食也会让你的旅途变得更加有滋有味。
美食一：牛奶鸡蛋醪糟
这道甜品当然必须去正宁路夜市的国华老马家，这家店上过“舌尖上的中国”，是一位白胡子回族老爷爷做的，但据说现在整条街都打上了老马家的招牌，每家店都有白胡子老爷爷担当门面，后来游客为了确定真假，除了看白胡子老爷爷的长相外，还要核实店铺的门牌号，但现在据说到底是44号还是68号，也分不清哪个是真了。
喝过马爷的牛奶鸡蛋醪糟才知道别的是有多寡淡无味，马爷绝对是味道最正给料最足的!很多牛奶鸡蛋醪糟做的不是牛奶清淡如水就是毫无醪糟的味道，要想喝一杯正宗的还真是不容易。
老街现在也越来越完善了，很多火锅奶茶也都开店了，比起节假日人山人海的兰州中心，更推荐来这逛吃，建议天黑前往，灯会也是一大看点。
店铺名称:马爷牛奶鸡蛋醪糟
口感总结:醪糟味非常突出，鸡蛋和花生芝麻给的都很足，现在的天气在老街吃完饭边逛边喝一杯暖暖的牛奶鸡蛋醪糟太舒服了!营营业时间:11:00-22:30
店铺地址:兰州老街内
兰州特色饮品，甜醅子、杏皮水
参考店：放哈咖啡（兰州本土品牌）
“放哈”也是西北人“放下”的发音，希望来喝东西的人也能放下烦恼，负担，或者其他负面情绪。希望都市生活中带着不同身份和标识的人群，每天通过一杯手作的饮品，获得片刻的惬意时光。
待品饮料：
1、甜醅子奶茶，甜醅子是当地小吃，与奶茶调配在一起，也算是一种本土创新。
2、兰州巴梨浆水，浆水是兰州特色。
“甜胚子是一种西北地区的特色小吃之一,主要材料有燕麦、酒曲等发酵物，属于清明节,端午节节日食品。其品种有二：一是燕麦仁，二是青稞，和奶茶是官配。食用时兑入凉开水，糖，口感酸甜，具有解暑功效”甜胚子奶茶更是兰州的特色。
地址:西站店(西太华商厦北侧)
大众巷店(大众巷82号)
正宁路店(正宁路夜市里)
中山桥店(中山桥东侧01号)
还有国芳，万达，瑞德摩尔都有店
价格都在9--20元
来到兰州记得一定要来放哈打卡哦，感受兰州地标性的甜胚子，品味兰州老味道。
美食：羊杂碎
羊肚、羊心、羊肝等做成的羊杂碎，汤香辣醇厚，再往里面泡个馍，十分诱人。然而，这个东西完全看个人喜好，爱吃的人夸赞不绝，不爱的人避之不及，和北京卤煮一样属于两极分化严重的食物。
制作羊杂碎讲究“三料”、“三汤”、“三味”。“杂碎三料”又分主料和副料，正宗的全羊杂碎之主料(又叫三红)是心、肝、肺，下锅的时候切成碎丁或薄片；三副料(又叫三白)是肠(生油的)、肚(生味的)、头蹄肉(架碗充数的)，下锅时要切成细丝和长条。一碗羊杂碎，看的就是主副料全不全。
店里没啥装修，环境很一般，老板一个人在里面熬羊汤、打作料，切羊肉，做好的食物就从小窗口递出来，外面服务员就是老板娘，她很勤快，虽然不太爱说话，但总是笑眯眯的，一直默默干着活，端菜擦桌子扫地，忙个不停，看上去很有烟火气。
店名:余哎有不羊杂碎
地址:金塔巷中段人均:25+
Tips：虽然这家很美味，但是却不容易吃到，原因是老板太任性，白天不开门，晚上也不一定会开门，吃到就是赚到。
中国西北游，起点在兰州。去旅行，逛吃不停！让我们去兰州这些地方享受美好食光吧！
