#天津美食记录#二刷桂园，其实哥的心是纠结的，此次来津午餐起士林、桂园二选一，桂园本是备选，一来小弟对西餐不感冒，二来最近孔方兄少有造访，最终还是定的这里，看来与起士林情深缘浅，只有来日一亲芳泽了~
桂园离老李煎饼果子很近，门口不能停车不太方便，好在周边可停车的地方很多；
记得以前五大道路边停车不收费的，现在都划上了带编号的停车线，一小时8元，生财有道啊！
11点开餐，10点55分过来，门口没人排队，果然是不管再的餐厅都搁不住来得早啊
被进餐厅旁边的小门，里面曲曲折折空间很大，属于半地下室结构，通风不好，食客已然不少了，找了个僻静地儿坐下开始点菜~
小弟看了眼菜单说不便宜啊[恐惧]哥淡定说道:吃吃看
依然点的牛肉粒和八珍豆腐，服务员告知罾蹦鲤鱼需要半个小时，好饭不怕晚，既然来了就等吧，好在很快就上来了
「八珍豆腐」
菜一上来小弟连称超值，分量着实喜人，估计这一道菜就够胃口小的两位女生吃了~
配菜丰富，有虾仁、海参、鱿鱼、牛肉、鸡肉、香菇，好像还吃到了面面的面筋泡，整体咸鲜口味，施以薄芡，口味均衡~
底层的豆腐经过炸制，真正的外酥内嫩，入口即化~
配菜以鸡肉居多，软嫩滑爽，美中不足吃到一块夹生的，看来以后吃之前要问一句:保熟吗[笑哭]
整体来说瑕不掩瑜，总体尚佳~
「黑蒜子牛肉粒」
桂园头牌！看似分量不大，却总也吃不完的感觉，牛肉很大颗，可见用料实在，入口外皮酥香，内里软嫩，黑胡椒的辛香和蒜香有效的提升了口感，香气层层递进，不得不说大口吃肉的感觉太美妙了
美中不足甜度太高，即便是黑胡椒的辛香都掩盖不了，多吃几块会腻，有少许牛肉带筋，嚼之不烂，影响了整体品质~
「罾蹦鲤鱼」
罾蹦鲤鱼是天津传统名菜，并且是天津独有。
桂园的罾蹦鲤鱼虽说和津菜典藏不能比，但总体尚佳，服务生是端着一盘鱼和一碗酸甜汁上来的，得知要拍视频，很配合的徐徐浇汁，这时悲催的发现录像居然没打开[流泪]
想叫服务生再浇一次汁，仔细想想不合理，还是作罢
化沮丧为食量，开吃！鲤鱼挂鳞而炸，口感独特，鱼皮炸的酥透而不焦，鱼腹处理干净没有黑膜，浇汁大酸大甜，开胃下饭，不知不觉吃了个七七八八，里面的鱼肉不脆不酥无滋无味，和西湖醋鱼浇汁之前的口感很相似，弃之~
两个人三道硬菜吃了个七七八八，这还是在早上吃了煎饼果子、锅巴菜、包子的前提下，鄙视一下自己[笑哭]
总体来说口味也就中上，食客攘攘一是位置绝佳，二是性价比高，加之出品稳定，口口相传之下人气自然水涨船高~
