1.一直以为淀粉只是在厨房里做菜做饭用的，没想到淀粉在工业上还有这么多用途。

2.淀粉是生活中常见的，一般都是做菜时用来勾芡或挂糊用，可以改善菜肴的口感，让菜肴更美味。

3.但其实淀粉的用途远不止这些，淀粉在工业领域也非常广，比如造纸、纺织、食品加工、胶粘剂生产以及其它领域。

4. 在造纸业中，淀粉主要用来上胶：打浆机上胶、桶上胶、轧光机上胶、表面上胶。

5.我们日常看的期刊画报等外光滑纸，上光时都要使用到淀粉。

6.在纺织工业中，淀粉主要是用于棉纱、毛织物等织物的上浆。

7.上浆的作用是将纺织物表面的疏松的纤维紧紧地粘结在一起，增强纺织物的强度和耐磨性。

8.在食品工业中，淀粉都用于焙烤一些特殊食品，例如瑞士和德国风味的面包，薄脆饼干，未发酵的面包等。

9. 淀粉还可以作为糖果的成形剂和稠化剂。

10.在胶粘剂的生产过程中，通常是将淀粉经化学和物理处理后制成变性淀粉后而改变它的粘性并增加胶粘性。

11.比如砂纸、装饰和地毯上浆中的粘合剂，以及具有涂胶邮票，标签，胶带的涂胶剂等都需要使用到淀粉。

12. 所以本次我国在人工淀粉合成中取得重大突破，实现人工合成淀粉，意义非常重大，是一项原创颠覆性的成果。

13.这一人工途径的淀粉合成速率是玉米淀粉合成速率的8.5倍，向人类超越自然目标的实现迈进一大步，使未来淀粉的工业化生物制造成为可能。

14.如果未来人工合成淀粉的系统成本能够降低到一定水平，那么将会节约90%以上的耕地和淡水资源，避免农药、化肥等对环境的负面影响，推动形成可持续的生物基社会，提高人类粮食安全水平。

15.向我们中科院的科学天团的致敬！