1.晚上下班去姐姐家蹭饭,一进门就听姐姐在骂姐夫:“你买的500块钱的什么烂仙人球,把我手扎出几个水泡,我刚把它丢垃圾桶了!”姐夫一听都顾不上和刚进门的我打招呼直奔门口垃圾桶,也不嫌脏急忙把姐姐说的烂仙人球扒拉出来,嘴里还念叨:“幸好还在,要不这刚从树上摘的板栗就可惜了呀!”我和姐姐都惊呆了,这毛茸茸跟个小刺球的东西竟然是生板栗!姐夫一脸嘲笑的看着我和姐姐,那表情就像是看着两个没见过世面的土包子。

2.姐夫说把这毛茸茸的外壳剥开里面就是我们常见的板栗。

3.姐夫说今天和朋友爬山,上山之前穿过一大片蔬菜、水果、花卉基地,又穿过一片田野,遇见几颗长得茂盛、果实满枝的板栗树,觉得这里不是板栗的主产区,所以看到平时不太常见的、树上的板栗的样子,觉得很稀罕,于是找到板栗树的主人说要买些新鲜板栗。

4.种板栗的大爷说5斤2500克要85块钱,姐夫觉得价格划算,就买了5斤。

5.晚上回来还没来得及和姐姐说,谁知道姐姐把它当“烂仙人球”给丢了。

6.这也难怪,我想在很多人的印象中,板栗是有着褐色外皮的坚果,有一种颜色还被称为是板栗色。

7.我想起平时和姐姐逛街,可以看到有很多门店当街炒制板栗,在一口大铁锅中放入板栗和大小均匀的砂石,用大铁铲不停地翻炒,由于铁锅中加了食用糖,香气飘满了空中,我每次都会忍不住买一份,和姐姐边走边剥着吃,刚出锅热乎乎又甜又糯的熟板栗,哈哈我是怎么吃都吃不腻。

8.姐夫说其实板栗有很多吃法,蒸熟了吃、炒了吃、烧红烧肉......下个月中秋节,有些地方板栗还是中秋佳节必备的食品呢,就像月饼一样必备。

9.姐姐嗔怪着说:“呦,你知道的真多啊,那今晚晚饭就交给你了!”姐夫拍马屁说道:“我的荣幸!”晚餐时,姐夫把做好的茭白炒板栗端上桌,板栗本身香甜,和茭白炒咸鲜味美,汤汁浓郁,我和姐姐吵着让姐夫教我们这道菜的做法。

10.姐夫说这容易,首先把板栗洗净沥干水分,茭白切滚刀块,红椒去蒂去籽,切小块,姜1块片,蒜2瓣切片,然后锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入茭白煎至表面金黄,捞出待用,最后将锅中留底油,放入姜蒜片、豆瓣酱半勺、花椒1克炒出红油,加入板栗、生抽1勺、盐半勺、白糖1勺、清水适量烧开后换小火焖煮3分钟。

11.喜欢的朋友可以试一试哦。

12.您见过长在树上的板栗吗?毛茸茸的绿球,跟个小刺猬一样,再过几天,新鲜的板栗又要上市了。