中国美食在世界的影响力有多强？联合国评选出的“世界八大美食之都”，中国有四座城市上榜，有你的家乡吗？
俗话说，世界上有两样东西别人抢不走，一是你吃进肚子里的美食；另一个是藏在你心中的梦想，所以要做个有梦想的吃货。对于吃，每个中国人可从来不认输，中国人能吃，会吃，吃得讲究，吃得彻底。每到一座城市，首先搜索当地有什么特色美食，甚至有些吃货为了解馋，不远千里长途跋涉只为吃碗面。
但你要问全世界哪座城市的美食好吃，一千个人心里会有一千个答案。我想一座城市最绵长的烟火气就是这座城市的灵魂，而烟火气，终究绕不开吃这字。
联合国教科文组织曾经评选出八大“世界美食之都”，中国占据了一半城市。中国的美食，绝不是中国人自夸，每座城市都有自己地道的美食，简直可以出一本厚厚的词典。下面就跟大家分享，被评为“美食之都”的八座城市有哪些？
1、四川成都（中国）
成都是一座来了就不想走的城市，宜人的气候，慢悠悠的生活节奏，名满天下的美食，让这座城市散发着独特的魅力。
成都菜，川菜流派之一，也是川菜的重要组成，做法雅致讲究，精益求精。其中代表菜品有夫妻肺片、回锅肉、龙抄手、麻婆豆腐等都是我们耳熟能详的菜品。
火锅是成都的美食名片，有多少人慕名而来就是为了吃一顿正宗的成都火锅。除此之外，在成都的街外巷里也汇聚着数不清的特色小吃，钵钵鸡、串串香、罐罐米线、麻辣兔头、三大炮、豆花等等，各式各样的美食让你品味不尽，赞不绝口。
2、广东顺德（中国）
俗话说：食在广州，厨出凤城。这里的凤城，就是现在的顺德。顺德不仅是世界美食之都，还是中国三大厨师之乡之一、也是广东粤菜的重要发源地之一。
提到顺德的美食，种类不要太多，光奶就有好几种吃法，炒牛奶、双皮奶、姜撞奶、炸牛奶等。还有米和鱼，煲仔饭、毋米粥、生滚粥；鱼皮凉拌、鱼头熬汤、鱼尾熬粥，一整条鱼给整得明明白白。在顺德，似乎人人都是大厨，在街头巷尾的老店中，随便找一家，都能做出人间美味。
3、澳门（中国）
澳门是一座融合了400多年的东西文化城市，所以澳门的饮食文化也有着中西合璧的特色。虽然没有澳门菜，但是葡国菜却是澳门的精髓美食。澳门虽然小，却蕴藏着多达 2280 多家美食店。从米其林餐厅到大街小巷各式特色美食，可谓是吃货们的伊甸园。
在澳门，不仅可以品尝到正宗的葡国菜，还可以吃到汇聚大江南北的中国菜、日本菜、韩国菜和泰国菜等等。葡式蛋挞、猪扒菠萝包、双皮奶、木糠布甸、大菜糕、水蟹粥都是名不虚传的澳门美食。
4、江苏扬州（中国）
扬州是一座诗情画意的古城，李白的一句“烟花三月下扬州”，让多少人对扬州充满的向往。当然，让人流连忘返的不仅是扬州的美景，还有扬州的美食。作为八大菜系之一的淮扬菜，讲究刀工精细，菜品精美，名菜众多。清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、白袍虾仁、平桥豆腐等等。
但我认为最吸引人的还是那“皮包水”的扬州早茶。从茶水、点心；到凉菜、炒菜；再到调味小料和主食，井然有序，就像一个从阁楼缓缓走下楼梯的大家闺秀，温婉而端庄。
5、波帕扬（哥伦比亚）
波帕扬，位于哥伦比亚西南部的一座城市，是哥伦比亚考卡省首府，也是哥伦比亚政治、文化中心之一。波帕扬以咖啡闻名，精美的民族烹饪器皿和美食材料，使得这座城市在美食领域有着与众不同的天赋，同时也吸引着各地美食爱好者的到访。
波帕扬以玉米、香蕉、烤肉为主要食材，以混搭的方式构造出一整套美食体系。玉米饼、麦得林拼盘、鳟鱼饭、波哥大夹心威化饼都是这里独特的美食。
6、厄徳特松德（瑞典）
厄德特松德作为瑞典以美食为发展主题的城市，正日益朝着国际化旅游城市迈进。厄徳特松德的美食有很多，来到这里一定要在古老的咖啡馆尝上一杯咖啡，吃上一块三明治蛋糕，体验人生乐趣。
7、扎赫勒（黎巴嫩）
黎巴嫩这是一个中东国家，而扎赫勒是中东的美食之都，这里气候舒适、景色宜人，而且盛产葡萄。扎赫勒大街小巷布满当地的特色美食餐厅，柠檬奶油大虾、黎巴嫩特色面包、鹰嘴豆泥等，都是这里的特色美食。为了尝到鲜嫩的羊肉，传统的扎赫勒人爱吃生羊肉。
8、全州（韩国）
全州拌饭是韩国最有代表性的美食，全州拌饭的特色是加入香油蒸好的米饭，再加入优质的黄豆芽菜、黄瓜丝、牛肉片、胡萝卜丝等食材，中间打入一糖心蛋，淋上韩国特色拌饭酱，搅拌之后就可以吃了。除了拌饭，全州黄豆芽汤饭、韩定食、平壤冷面都是这座城市的美食代表。
我@静月林徽 关于联合国评选出的“世界八大美食之都”，您有哪些观点，欢迎大家留言交流！
