1.郁苏参、鸡爪参、土洋参都是同一植物～～翻白草翻白草（Potentilla discolor Bge.）是蔷薇科委陵菜植物。
2.多年生草本。
3.别名很多，如鸡腿根、鸡腿子、叶下白、郁苏参、鸡爪参、土洋参等。
4.多年生草本。
5.根粗壮，下部常肥厚呈纺锤形。
6.花茎直立，上升或微铺散，高10-45厘米，密被白色绵毛。
7.基生叶有小叶2-4对，间隔0.8-1.5厘米，连叶柄长4-20厘米，叶柄密被白色绵毛，有时并有长柔毛;小叶对生或互生，无柄，小叶片长圆形或长圆披针形，长1-5厘米，宽0.5-0.8厘米，顶端圆钝，稀急尖，基部楔形、宽楔形或偏斜圆形，边缘具圆钝锯齿，稀急尖，上面暗绿色，被稀疏白色绵毛或脱落几无毛，下面密被白色或灰白色绵毛，脉不显或微显，茎生叶1-2，有掌状3-5小叶;基生叶托叶膜质，褐色，外面被白色长柔毛，茎生叶托叶草质，绿色，卵形或宽卵形，边缘常有缺刻状牙齿，稀全缘，下面密被白色绵毛。
8.聚伞花序有花数朵至多朵，疏散，花梗长1-2.5厘米，外被绵毛;花直径1-2厘米;萼片三角状卵形，副萼片披针形，比萼片短.，外面被白色绵毛;花瓣黄色，倒卵形，顶端微凹或圆钝，比萼片长;花柱近顶生，基部具状膨大，柱头稍微扩大。
9.瘦果近肾形，宽约1毫米，光滑。
10.花果期5-9月。
11.翻白草的根呈纺锤状，胖乎乎的像个小鸡腿。
12.将外面褐色的皮剥开，里面肉质洁白色如鸡肉，清香中带着淡淡甜味，吃起来像红薯般脆甜。
13.过去乡下的小孩子打猪草或放牛时，看到有翻白草就会挖它的根当零食吃，是儿时喜欢的一种野味。
14.在粮食不足的时代，人们就到地里找翻白草，挖回来用洗净后开水焯烫，捞出来用凉水浸泡去掉它的苦味，可以炒菜，煮汤或调成馅包饺子吃。
15.翻白草全草均可入药，它可以清热解毒、抗菌消炎、止血消肿，具有很高的医疗价值，被部分糖尿病患者称为“救命草”。
16.将晒干的翻白草泡茶喝，可以清热解毒、降低血糖。
17.翻白草的根系较发达，因此有着很好的固土保土作用，可以充分利用这点，因地制宜，做好水土保持工作。
