1.今天分享一个我家小孩喜欢吃的火龙果千层糕，香香甜甜，特喜欢吃[舔屏][舔屏][送心][送心]配料如下：火龙果2个（汁大概300ml）椰浆200g纯牛奶200g马蹄粉（椰浆部分）100g白砂糖（椰浆部分）100g马蹄粉（火龙果部分）150g清水150g（与火龙果汁混合）白砂糖150g清水300g做法如下：1.把火龙果榨汁，再加150g清水搅拌均匀2.调生浆：椰浆200g，马蹄粉100g，白砂糖100g，牛奶200g混合一起搅拌均匀3.搅拌均匀后过筛一片，会更加细腻4.熟浆：火龙果汁，马蹄粉150g搅拌均匀，过筛至无颗粒状态5.把150g白砂糖，加入清水300g中倒入小锅煮到糖融化6.水煮开后加入2大勺火龙果浆，立马关火搅拌均匀，立马全部倒回装剩下火龙果浆的盘中，边倒边快速搅拌，这是熟浆的关键7.生浆熟浆调好后，锅中烧开水8.水开后第一层倒入1大勺椰浆部分，只要看容器大小，铺好一层均匀即可，盖上盖子蒸4到5分钟9.成型后倒入第二层火龙果浆，再蒸5分钟，以此类推，后面每加一层加蒸1到2分钟，因为越来越厚没那么快熟10.最后一层蒸至少8分钟，蒸熟后出锅，放凉，脱模，切成小块，即可食用[舔屏][舔屏]