1.面对同行竞争怎么办?开汤包店已有15个年头,从当初租人门面到现在拥有自己的门面,中间经历太多的心酸,不过总算看到胜利的曙光了。

2.我的小店主要以早餐为主,主打汤包 馄饨 ,附带小笼包 面条 稀饭 辣汤 豆浆 蒸饺 水饺。

3.开店15年来 遇到过许多同行的竞争,我的做法很简单,就是你做你的,我做我的。

4.就拿现在的小店为例,我很少在视频里介绍我隔壁的同行,我过来开店之前,他已经在这开了快半年。

5.他主要做油条 麻团 锅贴大包子,我选择过来做汤包 馄饨 面条 小笼包 。

6.我觉得这样可以互补,客人有的选择。

7.其实这就是差异化竞争。

8.可是随着时间的推移,隔壁同行从当初的五个人做到现在的三个人做,生意一落千丈。

9.其实我也能理解隔壁老板的心情。

10.就在一年之后他就添加了这么多品种,不仅如此, 而且把所有的品种都放在外面,这样一来,路过的客人一目了然。

11.把我所有的品种 他全部都做了。

12.起初我也挺生气,刚开始过来开的时候 ,他问我小笼包是怎么做的 面是怎么发的 ,用的是什么品牌的料,我都一五一十的告诉他。

13.问我汤包怎么做的,我留了个心眼,始终都没告诉他。

14.我当初的选择做法是无视他,不管是刮风下雨 他都是放在外面卖,我是天一冷,就放在家里卖门关起来。

15. 我也不增加品种,我只做我自己。

16.有些老顾客让我做油条麻团, 但是我都选择不做。

17.不是我不会,只是我不想 做,品种越多人越累。

18.我就告诉客人隔壁有。

19.慢慢的我发现好多人在他家买油条,在我家买小笼包和汤包。

20.我一天如果卖200笼汤包和小笼包,那他一天只能卖20笼。

21.说心里话我从来没有想过打败他。

22.刚过来开的时候,我觉得品种差异化也挺好的,没想到他居然想把我干倒闭,估计他认为品种又多又丰富,肯定能把我打败 ,没想到结果会是这样。

23. 所以面对同行的竞争,一定要做好自己。

24.一定把老顾客服务好 ,让老顾客来了之后就感觉回到家一样随意自在。

25. 面对同行的竞争,我的总结是,做出自己的产品特色,也就是口味,最后拼的就是服务,也就是老顾客对你产品和你人品的认可。

26.不是你价格低 品种全就能取胜的。

27.大家认为面对同行竞争该怎么办呢?