1.我家有支打兔子枪记忆中的七十年代,物资匮乏,很多生活用品要用票证购买。

2.农村生活水平更低,平时难见荤腥。

3.但这难不倒村里人,不少人有猎枪,用来打生(猎)。

4.购买猎枪也不难,本地铁匠就会制造,找来一根细钢(铁)管,请木匠制好枪托,再配上扳机等几件简单零件就行了。

5.我们这里叫(打)兔子枪。

6.这枪很原始,发射时也很繁琐。

7.要先往枪筒里装上黑火药,把枪托向地上捣几下,让火药落到火门处。

8.再向枪筒里灌少许铁砂。

9.最后在火门处扣上炮子纸。

10.扣扳机击发时,炮子纸上的黄药(非常少)炸响,点燃黑火药,然后把铁砂发射出去。

11.铁砂呈扇形射出,有效射程仅二,三十米。

12.我们这里多是平原,间或有几处低矮的小山丘,人烟稠密,没有大型野生动物。

13.人们打兔子,野鸡,獾等小型野生动物,主要是猎取野免,改善生活;野鸡不易打到;獾很少见,但也能碰到。

14.并且獾油是治疗烫伤的良药。

15.那时没有保护野生动物一说。

16.记得小时侯,我家墙上就挂着一支土火枪。

17.每到农闲时,父亲和村里的伯父们结队去打兔子,我们几个八九岁的小伙伴跟着看稀奇。

18.大人不准我们摸枪,只能跟在他们后面看。

19.那阵式也挺壮观,前头是五,六支猎枪排成“一”字形,后面是远远跟着看的小孩子。

20.再往后是几只狗随在队尾。

21.打兔子的最好时机是秋后,庄稼已收割完毕,冬小麦刚种下。

22.田野里一览无余,兔子无处藏身,只有躲到平原里野藤蔓下。

23.只听见大人说,看见藤蔓动就开枪。

24.不一会,就听见呯呯的枪声,接着是黑烟四起。

25.有的兔子当场就不动了,有的还往前跑,挣扎几下才死。

26.那时的兔子真多,打下来的兔子,每家分一只还有余。

27.回到家后,人们把野兔剥皮,开膛,清除内脏。

28.野兔皮硝制后缝皮帽;野兔全身都是红(瘦)肉,几乎无肥膘。

29.还听人们说,生野兔肉血多,不可多洗,直接红烧。

30.但那时缺少食用油,每家猪油都很少,或者就没有。

31.烧肉时,放少许油,置盐,葱,姜,辣椒即可,有大料瓣更好。

32.那滋味妙不可言。