1.粉条是我们日常餐桌上一道百搭的食材，配合各种食材都能做出美味。
2.比如东北名菜猪肉炖粉条、蚂蚁上树、粉条丸子汤等，都是比较家常的美食。
3.喜欢吃粉条的人也很多，因为它的口感顺滑，还能充分吸收其他菜或者肉的味道，是很不错的组合。
4.今天给大家分享三种粉条的常见做法，欢迎大家收藏，还可以抽空做给家里人品尝。
5.一、豆芽炒粉条1.首先准备一把红薯粉，提前用开水浸泡十来分钟。
6.再准备半斤左右的黄豆芽，备用。
7.然后准备配菜，大葱半根切片、生姜切片，再准备几颗干红花椒，小葱三根切成段。
8.配上二两左右的五花肉，切成肉末备用。
9.2.将粉条控干水分，将黄豆芽焯水一分钟作用，控水备用。
10.还可以过以下凉水。
11.3.热锅凉油，将肉末翻炒至发白，加入配菜炒香，然后加入豆瓣酱，翻炒出红油，最后倒入豆芽，大火翻炒20秒。
12.4.最后倒入粉条继续翻炒15秒左右，加入适量食盐、鸡精、胡椒，加入白糖提鲜，然后加入少许老抽上色，最后加点味极鲜酱油调味。
13.大火继续翻炒，快出锅时加入葱段，快速翻炒起锅装盘。
14.二、包菜炒粉条1.做这道菜还是需要将红薯粉提前用开水泡五分钟左右。
15.泡的过程将包菜切丝，五花肉剁成肉末，生姜切片、小葱切段、干红椒切成长条、大蒜若干切成蒜末。
16.再准备一点猪油备用。
17.2.粉条容易粘连，可以加入少许植物油拌匀，向锅中加入开水，加入一勺盐和少许油，放入包菜丝，焯水15秒左右。
18.3.起锅烧油，加入猪油后翻炒，然后放入肉末，炒香变色后加入葱姜蒜和干辣椒。
19.4.最后倒入包菜丝，大火翻炒，接着加入粉条，加入少许生抽，几滴老抽上色，加入适量食盐、味精、白糖，继续翻炒，最后倒入葱段，翻炒均匀，即可出锅。
20.三，芹菜炒粉条1.将红薯粉用热水浸泡15分钟左右。
21.准备配菜和调料，将一把芹菜切成段，一小块五花肉切成薄片，生姜一块切成姜片，大蒜若干切成蒜片，干红椒适量。
22.2.开水中加入少许食盐、植物油，然后加入芹菜和红椒，焯水半分钟左右，控干水分。
23.3.起锅烧油，肉片翻炒出油，加入配料，再放入少许豆瓣酱，炒出红油后加入芹菜和红椒，最后倒入粉条，大火快速翻炒。
24.4.依次放入适量食盐、胡椒粉、鸡精、白糖、生抽，加入少许老抽调色，大火翻炒20秒，最后加入少许麻油调香，一道美味就做出了。
25.今天就给大家推荐山东沂蒙老区产的一款农家天然手工红薯粉，劲道耐煮，不管是和上述菜品进行搭配，还是自己在家里做麻辣粉，都是不错的选择。
26.喜欢的朋友们可以尝试。
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