1.白桃确实真实存在,追溯产地时出现频率最高的地名是桃太郎的老家-日本冈山。

2.1878年日本劝农局从中国引进天津水蜜桃、上海水蜜桃和蟠桃等桃子品种进入东京。

3.其中,天津水蜜桃和上海水蜜桃由东京传至冈山县, 1892之后,“冈山水蜜桃” 名声大噪,冈山县先后选育出大久保、 清水白桃、高阳白桃等国内外知名的高 糖度桃子品种。

4.利用桃子鲜果或者桃子味的香精加工食物,在亚太地区的食品市场并不少见。

5. 不过,相比白色的桃子,中国人更熟悉的品种是黄桃,物质匮乏时期,黄桃因为酸度较高并且具有不溶质的特性,更适合被做成罐头,也是酸奶、雪糕的好拍档。

6.将桃汁加进酒水饮料的确是日本人的发明,2009年,日本著名饮料公司三得利推出了一款水蜜桃味的气泡酒,几年后 ( 2 0 1 4 年 ),上线了气泡水届的标志性产品“沁桃水”, 那时,“白桃“的概念还没在中国成为营销卖点,三得利包装上印着的还是 “水蜜桃味饮料”。

7.桃子本身就和美好的概念相关联,中国《诗经》中就有“桃之夭夭,灼灼其华。

8.”而“白桃”在粉色系的浪漫氛围中,又以白中透着粉营造出了小清新和少女感。

9.2014年~2019年,白桃口味的新产品增长了 63%,亚太地区是其增长的关键地区。

10.白桃味食品在中国的走红,直接推手可能是元气森林,日本市场上流行的“白桃”精细概念和各式小清新产品,也许为了模仿日系,擅长搞营销的元气森林一些灵感。

11.2018年,元气森林上线“白桃味“的气泡水,这款汽水凭借 0 糖 0 卡的虚假宣传和“桃系”甜美清新的包装,迅速获得市场,2020年 618 购物节,在天猫饮品类销量中超越可口可乐排名第一。

12.不过细看它的配料表,没有任何与白桃、桃汁相关的原料。

13.同样,樱花白桃味瓜子(洽洽)、白桃味薯片、白桃洗发水中也不可能会有真白桃。

14.除了个别食物中含有真实的桃子果肉,抛开淡粉白色的日系包装,“白桃味” 本质上是香精产生的味觉与嗅觉,它与水蜜桃味并没有区别,甚至苹果味、橘子味并没有什么本质不同。

15.白桃的流行也造成了 “白桃溢价”。

16.比如一瓶 500ml 的可口可乐售价为2元,而一瓶同样容量的白桃味可口可乐售价为25 元。

17. 事实上,除了换一种香精和包装,两者的配料表几乎没有任何区别,白桃味似乎还更加难喝了。

18.正是对美好事物的喜爱,让人一次次掉 入商家消费主义的陷阱,不过花钱拥有这些获得治愈和趣味总是短暂,不盲从营销出来的价值观,才能得到更充实和自由的生活。