1.冬天美食，杂肝汤，制作方法，配方来了大锅内倒入清水30千克，大火烧开，先下入羊骨10千克垫底，大火加热至水沸腾后，将羊肉15千克和生羊油1千克一起放入大锅内，持续大火烧开撇浮沫。
2.第二步：当水变成比较明显的白色汤汁时，放入拍松的姜块150克、大葱250克、香料（小茴香50克、花椒50克、白芷10克、白扣10克，草果5个，桂皮20克，干红辣椒15克、陈皮5克、香叶5克、良姜、山柰各10克），继续大火熬汤30分跟咱东北的羊汤啥区别？没有羊血？还是不用搭配米饭吃！[what][what][what]我开始吃滴时候带饼4.5元，碗里么有粉丝，汤香量大，涨到现在这个价位，也就十二三年滴时间，肚子，头肉 ，口条 ，油肠，少了。
3.现在一碗滴肝子肺粉丝，哎……好滴传统小吃哈咧，再包给他们做宣传了! ! !后面那个定家小酥肉贼难吃，贼破，夏天去吃差点没给我热死，里面不通风两间破屋子。
4.我怎么去西安转了一圈，感觉这些小吃没有一个好吃的，我是山东人是口味差距很大吗俺不敢去吃西安的羊杂汤。
5.看网上大厨为了羊汤白用了鲫鱼做汤，俺是吃海鱼的人从不吃淡水鱼，所以不敢吃西安的羊汤！小胖，我了解你，你祖籍安徽，在甘肃长大，在东北上学工作，找的媳妇是东北人，这就是你，对吧？哈哈哈哈宁夏的羊杂汤便宜，味道很好，去那旅游吃了一次很难忘，去西安吃过一次很一般，感觉被骗了[捂脸]我在珠海也想开一间，自己什么都不懂，想找个合伙人，不知道怎么能找到
